Arbūzo sklindžiai
Kaip gimė šis receptas?
🌟 Sveiki, užkandžių gurmanai! 🌟 Taigi, jūsų virtuvėje guli 🍉 arbūzas, 🍚 miltai ir 🥚 kiaušinis, taip? Daugelis tiesiog suvalgytų arbūzą ir pasidžiaugtų... bet MES esame kulinariniai nuotykių ieškotojai! ✨ Pasigaminkime keletą labai smagių ir netikėtai skanių arbūzo sklindžių! Tai tarsi vasaros gėrybę paversti šiltu, jaukiu apkabinimu. 🤗 Pasiruoškite kepti laimę!
Ko mums reikia?
- 🍉 1 stiklinė smulkiai supjaustyto arbūzo (pašalinkite sėklas!)
- 🍚 1 stiklinė universalių kvietinių miltų
- 🥚 1 didelis kiaušinis
- 🍬 2 valg. šaukštai cukraus
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 💧 Apie 1/4 stiklinės vandens arba pieno (gali prireikti daugiau ar mažiau)
- 🌻 Aliejus kepimui (tinka augalinis arba rapsų)
- ✨ 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių (nebūtina)
- 🍦 Cukraus pudra pabarstymui (nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vidutinio dydžio dubenyje suplakite kiaušinį, kubeliais pjaustytą arbūzą, cukrų ir druską.
- Pilkite miltus (ir kepimo miltelius, jei naudojate) į drėgnus ingredientus.
- Palaipsniui pilkite vandenį arba pieną, maišydami, kol gausite tirštą, bet pilamą tešlą, panašią į blynų tešlą. Nepermaišykite.
- Keptuvėje virš vidutinės kaitros įkaitinkite apie 1-2 cm aliejaus.
- Atsargiai šaukštu dėkite tešlą į karštą aliejų, palikdami tarpus.
- Kepkite po 2-3 minutes kiekvienoje pusėje, kol taps auksinės rudos spalvos ir iškeps viduje.
- Išimkite sklindžius kiaurasamčiu ir dėkite ant popieriumi išklotos lėkštės, kad nutekėtų aliejaus perteklius.
- Patiekite šiltus, jei norite, pabarstytus cukraus pudra.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai sklindžių linksmybėms:
- 🥄 Nepermaišykite tešlos! Keletas gumulėlių visiškai gerai – sklindžiai bus puresni.
- 🔥 Įsitikinkite, kad aliejus pakankamai karštas – per šaltas, ir sklindžiai bus riebios kempinės, per karštas, ir sudegs nespėję iškepti viduje. Pabandykite įlašinti lašelį tešlos!
- ❄️ Liko sklindžių? Jie stebėtinai skanūs šalti arba švelniai pašildyti skrudintuvėje!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.20