
Į nedidelį puodą supilkite pieną, įberkite avižinius dribsnius ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite.
Užvirkite ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite ugnį ir virkite maišydami 3–5 minutes, kol košė sutirštės (arba vadovaukitės pakuotės nurodymais).
Kitame puode užvirkite vandenį ir atsargiai sudėkite kiaušinius. Virkite 6–8 minutes, priklausomai nuo norimo trynio kietumo. Išvirusius kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir perpjaukite per pusę.
Kol košė verda, vaisius nuplaukite ir supjaustykite kubeliais ar griežinėliais.
Išvirusią košę supilstykite į dubenėlius, jei norite, įberkite cukraus. Ant viršaus uždėkite supjaustytų vaisių ir virtų kiaušinių puselių. Skanaus!
- Košę galite virti ne tik su pienu, bet ir su vandeniu, jei norisi lengvesnio varianto, arba maišyti perpus su vandeniu.
- Vietoj cukraus, košę saldinkite medumi, klevų sirupu ar džiovintais vaisiais, kad būtų dar sveikiau (ir skaniau!).
- Jei turite, į košę įberkite žiupsnelį cinamono ar vanilės – suteiks jaukumo ir aromato.
- Kiaušinius virkite, kol pasieksite norimą konsistenciją: 6 minutės kietam tryniui, 8 minutės – visiškai kietam.


