Avižinė košė su vaisiais ir virtais kiaušiniais
Kaip gimė šis receptas?
Pradėkite dieną sočiai ir skaniai su klasikine avižine koše, pagardinta šviežiais vaisiais. O kad energijos užtektų visam rytui, pridėsime porą virtų kiaušinių – tikra baltymų bomba! Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori valgyti sveikai ir taupiai.
Ko mums reikia?
- 🥣 100 g avižinių dribsnių
- 🥛 300 ml pieno
- 🍎 1 vnt. vaisiaus (pvz., obuolio arba banano)
- 🥚 2 vnt. kiaušinių
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🍚 Žiupsnelis cukraus (pagal skonį)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Į nedidelį puodą supilkite pieną, įberkite avižinius dribsnius ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite.
- Užvirkite ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite ugnį ir virkite maišydami 3–5 minutes, kol košė sutirštės (arba vadovaukitės pakuotės nurodymais).
- Kitame puode užvirkite vandenį ir atsargiai sudėkite kiaušinius. Virkite 6–8 minutes, priklausomai nuo norimo trynio kietumo. Išvirusius kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir perpjaukite per pusę.
- Kol košė verda, vaisius nuplaukite ir supjaustykite kubeliais ar griežinėliais.
- Išvirusią košę supilstykite į dubenėlius, jei norite, įberkite cukraus. Ant viršaus uždėkite supjaustytų vaisių ir virtų kiaušinių puselių. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Košę galite virti ne tik su pienu, bet ir su vandeniu, jei norisi lengvesnio varianto, arba maišyti perpus su vandeniu.
- Vietoj cukraus, košę saldinkite medumi, klevų sirupu ar džiovintais vaisiais, kad būtų dar sveikiau (ir skaniau!).
- Jei turite, į košę įberkite žiupsnelį cinamono ar vanilės – suteiks jaukumo ir aromato.
- Kiaušinius virkite, kol pasieksite norimą konsistenciją: 6 minutės kietam tryniui, 8 minutės – visiškai kietam.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50