Avižinių miltų blyneliai su šokoladu
Kaip gimė šis receptas?
Šie blyneliai yra puikus, greitas ir nebrangus užkandis, kuris pagaminamas vos per kelias minutes. Puikiai tinka, kai norisi kažko saldaus, bet nėra daug laiko suktis virtuvėje. Jų švelnus skonis puikiai dera su saldžiu tepamu šokoladu, o avižos suteikia sotumo – tikras malonumas pilvui ir širdžiai!
Ko mums reikia?
- 🥚 1 didelis kiaušinis
- 🥛 150 ml pieno
- 🌾 100 g avižinių miltų (iš avena)
- 🍫 15 g kakavos miltelių
- 🌿 žiupsnelis stevijos (pagal skonį)
- 🧂 žiupsnelis druskos
- 🥄 10 g kepimo miltelių
- 🌰 20 g tepamo šokolado
- 🧈 šlakelis aliejaus kepimui
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinį su pienu.
- Kitame dubenyje sumaišykite avižinius miltus, kakavos miltelius, steviją, druską ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
- Sausus ingredientus suberkite į skystų ingredientų mišinį ir plakite, kol gausite vientisą, tirštoką tešlą (nesijaudinkite, jei tešla bus šiek tiek tirštesnė nei įprastų blynų).
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šlakelį aliejaus.
- Samčiu pilkite tešlą į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius. Kepkite po 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps vidus.
- Iškepusius blynelius patiekite iškart, aptepus juos tepamu šokoladu.
Patarimai 🎭
- Kad blyneliai būtų purūs, tešlą palikite pastovėti 5-10 minučių prieš kepant. Tai leis avižiniams miltams sugerti skystį.
- Jei neturite avižinių miltų, galite sumalti paprastas avižas kavos malūnėliu arba virtuviniu kombainu iki miltų konsistencijos.
- Blynelius kepkite ant vidutinės kaitros, kad tolygiai iškeptų ir nepridegtų.
- Patiekite su mėgstamais vaisiais ar uogomis, jei norisi dar gaiviau.
- Stiklinę pieno galite keisti augaliniu pienu, kad receptas taptų tinkamas veganams (tuomet reikėtų keisti ir kiaušinį).
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50