Avokado, kiaušinio ir sėklų dubenėlis
Kaip gimė šis receptas?
🥑🥚☀️ Pasiruošę pusryčiams, kurie bus tokie pat žvalūs kaip jūsų rytas? Įtraukėte fantastiškų ingredientų: kreminio avokado, tobulų kiaušinių, traškių sėklų ir universalių daržovių! Paversime visa tai itin paprastu, sveiku ir biudžetui draugišku gerumo dubenėliu. Pamirškite nuobodžius dribsnius, gaminsime valgomą saulės spindulį! ☀️
Ko mums reikia?
- 🥑 1 prinokęs avokadas
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🌻 2 valg. š. sėklų mišinio (pvz., saulėgrąžų, moliūgų ar ispaninio šalavijo)
- 🍅 50g vyšninių pomidorų, perpus perpjautų (jūsų 'daržovės'!)
- 🧅 20g raudonojo svogūno, smulkiai sukapoto (kitos jūsų 'daržovės'!)
- 🥄 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🌶️ Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🌿 Nedidelė saujelė šviežių petražolių ar krapų, sukapotų 🟢 (Nebūtina – bet pagyvina!)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Perpjaukite avokadą perpus, išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą į dubenėlį. Lengvai sutrinkite šakute.
- Į avokado tyrę įmaišykite sukapotą raudonąjį svogūną ir vyšninius pomidorus. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų.
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės kaitros. Muškite kiaušinius tiesiai į keptuvę. Kepkite "akeinius", kiaušinienę ar kaip labiausiai mėgstate!
- Kol kiaušiniai kepa, apibarstykite avokado mišinį sėklomis.
- Kai kiaušiniai iškeps pagal jūsų skonį, atsargiai uždėkite juos ant avokado ir sėklų mišinio.
- Jei naudojate, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite nedelsiant.
Patarimai 🎭
💡 Protingi patarimai:
- 🌿 Neturite šviežių daržovių? Šaldyti špinatai ar žirneliai tinka puikiai! Tiesiog atitirpinkite ir nupilkite skystį.
- 🌶️ Mažas žiupsnelis čili dribsnių suteiks malonų, žadinantį aštrumą!
- ✨ Lengvai paskrudinkite sėklas sausoje keptuvėje prieš dėdami – bus dar traškiau ir riešutiškiau!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25