Bulvių ir daržovių troškinys
Kaip gimė šis receptas?
Šis paprastas ir sotus bulvių bei daržovių troškinys – puikus pasirinkimas greitiems ir skaniems pietums, kai laikas spaudžia, o norisi kažko šilto ir jaukumo suteikiančio. „Karoso“ šaldytos daržovės su bulvėmis yra tikras gelbėtojas virtuvėje – viskas jau paruošta, belieka tik išpilti į keptuvę!
Ko mums reikia?
- 🥔 500 g šaldytų bulvių ir daržovių mišinio „Karosas“
- 🧅 1 vidutinio dydžio svogūnas
- 🧄 2 skiltelės česnako
- 🥕 100 ml daržovių sultinio (arba vandens)
- 🌿 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
- 🌱 Šviežių žalumynų (krapų, petražolių) papuošimui
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Svogūną smulkiai supjaustykite, česnaką sutrinkite arba sukapokite.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės ir taps skaidrūs (apie 3-5 minutes).
- Į keptuvę suberkite česnakus ir kepkite dar minutę, kol pasklis aromatas (saugokite, kad neprisviltų!).
- Suberkite šaldytų bulvių ir daržovių mišinį. Supilkite daržovių sultinį (arba vandenį), uždenkite keptuvę ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 15-20 minučių, kol bulvės ir daržovės suminkštės.
- Troškinimo metu kelis kartus pamaišykite. Pabaigoje įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
- Patiekite karštą, pabarstę šviežiais, smulkintais žalumynais.
Patarimai 🎭
- Nepabijokite eksperimentuoti su prieskoniais: mėgstami žalumynai, paprikos milteliai ar net šiek tiek čili pipirų gali suteikti troškiniui naujų skonių.
- Jei norite sotesnio patiekalo, įberkite šiek tiek smulkintų konservuotų pupelių ar avinžirnių.
- Patiekite su šviežiais krapais ar petražolėmis – jie ne tik papuoš, bet ir suteiks gaivumo.
- Troškinys puikiai tinka gaminti didesniais kiekiais ir pašildyti kitą dieną (jei tik kas nors liks!).
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50