Chia ir linų sėmenų pudingas
Kaip gimė šis receptas?
Šis maistingas pudingas – puiki dienos pradžia, suteikianti energijos ir sotumo ilgesniam laikui. Jį lengva paruošti iš vakaro, tad ryte beliks tik mėgautis ir nereikės sukti galvos, ką čia skanaus suvalgius (tai ypač patogu tiems, kas rytais miega, kol paskutinė minutė!).
Ko mums reikia?
- 🥚 2 vnt. didelių kiaušinių
- 🥛 250 ml pieno (arba augalinio gėrimo)
- 🌰 2 v. š. chia sėklų
- 🌾 1 v. š. maltų linų sėmenų
- 🍚 2 v. š. migdolų miltų
- 🍯 1 v. š. medaus ar kito saldiklio (pagal skonį)
- 🧂 Žiupsnelis druskos
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną (arba augalinį gėrimą), suberkite medų ir žiupsnelį druskos. Viską gerai išplakite šluotele, kol masė taps vientisa.
- Suberkite chia sėklas, maltus linų sėmenis ir migdolų miltus. Dar kartą gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų ir visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų (sėklos mėgsta slėptis dugne!).
- Uždenkite dubenį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 2-3 valandoms, o geriausia – per naktį, kad sėklos gerai išbrinktų ir pudingas sutirštėtų.
- Prieš patiekiant, dar kartą išmaišykite. Paskirstykite pudingą į du indelius ar stiklines, papuoškite mėgstamais priedais, pavyzdžiui, šviežiomis uogomis, riešutais ar skrebučiais.
Patarimai 🎭
- Pudingą galite gardinti šviežiomis uogomis, vaisiais, riešutais ar keliais lašais klevų sirupo.
- Jei norite dar kremiškesnės tekstūros, naudokite trintus bananus arba avokadą.
- Mėgstate šokoladą? Įdėkite šaukštelį kakavos miltelių – gausite puikų šokoladinį pudingą.
- Pasiruoškite iš vakaro: sumaišykite ingredientus ir palikite per naktį šaldytuve, kad sėklos tinkamai išbrinktų.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50