Dešrainis su raugintais kopūstais
Kaip gimė šis receptas?
Šis receptas skirtas tiems, kurie nori skaniai ir greitai pavalgyti, negaišdami virtuvėje pusės dienos. Tai puikus būdas pasimėgauti sotesniais pietumis, kai laikas spaudžia, o skrandis jau dainuoja serenadas. Tiks ir kaip greita užkanda, kai norisi kažko konkretaus ir neįmantraus. Pasiruošimas užtruks vos kelias minutes, o skonis primins jaukumą.
Ko mums reikia?
- 🌭 1–2 vnt. virtų dešrelių
- 🍞 1 vnt. bandelės arba batono riekės
- 🥬 100 g raugintų kopūstų
- 🥒 1 vnt. marinuoto agurko
- 🧈 Nedidelis gabalėlis sviesto (jei kepsite dešreles)
- 🍅 Kečupo pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Išvirkite dešreles arba pakepinkite jas keptuvėje su sviestu, kol gražiai apskrus (galite ir neatlikti šio žingsnio, jei norite greitesnio varianto).
- Bandeles arba batono riekes perpjaukite išilgai, bet ne iki galo, kad būtų patogu įdėti dešrelę ir kopūstus.
- Jei norite, duoną galite šiek tiek paskrudinti orkaitėje ar keptuvėje – bus traškesnė.
- Į paruoštą bandelę dėkite išvirtą (ar apkeptą) dešrelę.
- Šalia dešrelės gausiai prikraukite raugintų kopūstų (nebijokite, kopūstai draugiški).
- Ant viršaus užpilkite kečupo pagal savo skonį. Marinuotą agurką supjaustykite ir patiekite šalia.
Patarimai 🎭
- Jei norite sodresnio skonio, dešreles galite apkepti svieste iki auksinės plutelės (tik nesudeginkite!).
- Prieskonių mėgėjai gali pagardinti raugintus kopūstus žiupsneliu maltų juodųjų pipirų ar trupučiu kmynų.
- Vietoj batono, puikiai tiks ir juoda duona, suteiksianti patiekalui dar daugiau lietuviškumo.
- Raugintų agurkėlių skilteles galite dėti ne tik šalia, bet ir į patį dešrainį – traškumas garantuotas!
- Jei turite, šalia galite patiekti šviežio svogūno žiedų – jie suteiks gaivumo.
Porcijos 🍽️
1 porcija
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50