Nuplaukite ryžius po šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Atidėkite.

Didelėje keptuvėje ar puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Jei naudojate, sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes. Sudėkite sukapotą česnaką ir kepkite dar minutę, kol pasklis aromatas.

Sudėkite supjaustytas dešreles į keptuvę ir kepkite 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol lengvai apskrus ir sušils.

Įmaišykite nuplautus ryžius. Supilkite daržovių sultinį arba vandenį. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki minimalios, uždenkite ir troškinkite 15-20 minučių arba kol ryžiai suminkštės ir skystis susigers.

Kol ryžiai verda, mažame dubenėlyje sumaišykite grietinę, majonezą ir kubeliais pjaustytus marinuotus burokėlius. Tai bus jūsų pikantiškas rausvas padažas!

Kai ryžiai iškeps, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Įmaišykite tarkuotą sūrį, kol jis ištirps ir taps tąsus. Atsargiai įmaišykite burokėlių ir grietinės mišinį.

Patiekite nedelsiant. Jei naudojate, pabarstykite šviežiais krapais ar petražolėmis, kad suteiktumėte spalvos ir skonio. Mėgaukitės savo vienos keptuvės stebuklu!