Gaivios agurkų salotos
Kaip gimė šis receptas?
Nors kartais norisi išbandyti ką nors ekstremalaus, virtuvėje geriausia laikytis patikrintų ir skanių receptų! Šios agurkų salotos – puikus pasirinkimas lengviems ir gaiviems pietums, ypač kai norisi ko nors paprasto, bet nepaprastai gardaus. Puikiai tiks prie bet kokio pagrindinio patiekalo arba kaip lengvas užkandis. (Ir nereiks kasti anglių ar ieškoti vinių!)
Ko mums reikia?
- 🥒 2 dideli agurkai
- 🥣 3 šaukštai graikiško jogurto arba grietinės
- 🍋 1 šaukštelis citrinos sulčių
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 🌿 Šakelė šviežių krapų papuošimui (nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Nuplaukite agurkus ir supjaustykite plonais griežinėliais arba pusžiedžiais (kaip mėgstate).
- Dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą (arba grietinę) su citrinos sultimis.
- Į padažą įdėkite pjaustytus agurkus.
- Pabarstykite druska ir pipirais, gerai išmaišykite (švelniai, kad agurkai nenukentėtų).
- Prieš patiekiant, jei norite, papuoškite smulkintais krapais.
Patarimai 🎭
- Kad agurkai būtų dar traškesni, po supjaustymo pabarstykite žiupsneliu druskos ir palikite 10 minučių, tuomet nupilkite susikaupusį skystį.
- Įberkite smulkintų šviežių krapų arba petražolių, kad suteiktumėte salotoms dar daugiau aromato.
- Jei norite sodresnio skonio, įpjaustykite šiek tiek raudonojo svogūno.
- Agurkus galite pjaustyti griežinėliais, kubeliais arba juostelėmis – kaip jums patinka labiausiai.
- Šios salotos skaniausios patiekiamos iškart, kol agurkai dar nespėjo paleisti daug sulčių.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 25.00