Gaivios Grūdėtos Varškės Salotos
Kaip gimė šis receptas?
Šios salotos – tai greitas ir gardus būdas mėgautis grūdėta varške, praturtinta šviežiomis daržovėmis. Puikus pasirinkimas lengviems pietums ar greitai vakarienei, kai norisi kažko maistingo, bet neapsunkinančio. Jos ne tik sotina, bet ir džiugina akį spalvų gausa!
Ko mums reikia?
- 🥛 400 g grūdėtos varškės
- 🍅 150 g vyšninių pomidorų
- 🥒 1 nedidelis šviežias agurkas
- 🧅 1/2 mažo raudonojo svogūno
- 🌿 Šviežių krapų arba petražolių, saujelė
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vyšninius pomidorus nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Agurką taip pat nuplaukite ir supjaustykite nedideliais kubeliais (arba griežinėliais, jei norisi).
- Raudonąjį svogūną nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite. Žalumynus nuplaukite ir sukapokite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite grūdėtą varškę su paruoštomis daržovėmis ir žalumynais.
- Pabarstykite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais pagal savo skonį (ragaukite, kad būtų pats tas!).
- Gerai išmaišykite visus ingredientus ir patiekite iškart. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Norėdami dar daugiau šviežumo, įberkite šiek tiek smulkintų šviežių mėtų arba kalendros.
- Jei norite sotesnio varianto, patiekite su viso grūdo duonos riekele arba keliais krekeriais.
- Nevengiate aštrumo? Įdėkite žiupsnelį čili dribsnių arba smulkiai pjaustyto čili pipiro.
- Šias salotas galite valgyti ir vienas, ir kaip garnyrą prie keptos vištienos ar žuvies.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50