Gaivūs sumuštiniai su varške ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Šie sumuštiniai – puikus pasirinkimas lengviems ir sotiems pusryčiams, kai norisi kažko gaivaus ir maistingo. Varškė suteikia baltymų, o šviežios daržovės – vitaminų ir traškumo. Tai greitas ir paprastas būdas pradėti dieną su šypsena ir energija!
Ko mums reikia?
- 🍞 2 riekės duonos
- 🥛 100 g liesos varškės
- 🥒 1/2 šviežio agurko
- 🥬 2-3 salotų lapai
- 🍋 1/4 citrinos sulčių
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Varškę perkelkite į nedidelį dubenėlį, įspauskite citrinos sulčių, įberkite druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite (galite naudoti šakutę, kad varškė būtų puresnė).
- Agurką nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite.
- Ant kiekvienos duonos riekės tolygiai paskirstykite paruoštą varškę.
- Ant varškės uždėkite salotų lapus, o ant jų – agurko griežinėlius.
- Mėgaukitės šviežiais ir skaniais pusryčiais!
Patarimai 🎭
- Kad sumuštiniai būtų dar sotesni, galite lengvai paskrudinti duoną. Tik nepamirškite stebėti, kad ji nepasidarytų anglis!
- Varškę galite pagardinti smulkintais krapais ar petražolėmis – bus dar kvapniau.
- Jei norisi pikantiškumo, į varškę įmaišykite žiupsnelį pipirų arba smulkintą česnako skiltelę (tik jei neplanuojate bučiuotis ryte).
- Agurką galite pjaustyti griežinėliais arba, jei turite specialų skustuką, plonomis juostelėmis – atrodys elegantiškiau.
- Jei liko kokių šviežių žolelių, drąsiai jas berkite ant viršaus – grožis ir skonis garantuotas!
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50