Greita vištiena keptuvėje su ryžiais ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Sveikas, virtuvės avantiūriste! 👋 Turi šaldytuve gėrybių – vištienos, daržovių, kruopų, plius šiek tiek kremiškų, sūrių ar padažingų dalykėlių? Puiku! Greitai sukurkime sotų ir skanų patiekalą pietums, kuris šimtus kartų geresnis už liūdnas salotas darbe. 🌱🍗🍚 Šis biudžetui draugiškas gėris pilnas skonių ir sunaudos tavo paminėtus puikius ingredientus. Pasiruošk šokiui burnoje! 💃
Ko mums reikia?
- 🐔 Vištienos vidinė filė, ~200g, supjaustyta
- 🧅 Svogūnas, 1 mažas, supjaustytas kubeliais
- 🥕 Morka, 1 maža, supjaustyta šiaudeliais arba kubeliais
- 🥒 Cukinija, ~100g, supjaustyta kubeliais
- 🍚 Ryžiai, ~150g sausų (arba 300g virtų)
- 🍅 Pomidorų padažas, 2-3 valg. š.
- 🧂 Druska, pagal skonį
- 🖤 Pipirai, pagal skonį
- 🥄 Aliejus, kepimui
- 🟢 🧀 Kietas sūris, 2 valg. š. tarkuoto (Nebūtina)
- 🟢 🥣 Grietinėlė arba Majonezas, 1 valg. š. (Nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas. Jei turite virtų ryžių, šį žingsnį praleiskite.
- Didelėje keptuvėje arba wok'e įkaitinkite šiek tiek aliejaus virš vidutinės-stiprios ugnies.
- Sudėkite supjaustytą vištienos filė ir kepkite, kol apskrus ir iškeps, apie 5-7 minutes. Išimkite vištieną iš keptuvės ir atidėkite.
- Į tą pačią keptuvę sudėkite supjaustytus svogūną ir morką. Kepkite, kartais pamaišydami, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
- Sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją ir kepkite dar 3 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
- Grąžinkite iškeptą vištieną į keptuvę su daržovėmis.
- Įmaišykite virtus ryžius ir pomidorų padažą. Gerai išmaišykite, kad viskas susijungtų.
- Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį. Kepkite dar 1-2 minutes, maišydami, kol viskas sušils.
- Jei naudojate, įmaišykite grietinėlę arba majonezą papildomam kremiškumui.
- Patiekite karštą, ant viršaus pabarstę tarkuotu sūriu, jei naudojate.
Patarimai 🎭
💡 Virtuvės gudrybės:
- 🥕 Kad viskas keptų tolygiai, stenkitės daržoves supjaustyti panašaus dydžio gabaliukais.
- likę likučiai? Susidėk juos į pietų dėžutę rytojui – kitą dieną jie lygiai tokie pat skanūs! 🍱
- 🔥 Norisi aštrumo? Įberk žiupsnelį čili pipirų dribsnių arba įlašink aštraus padažo. 🌶️
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.55