Išvirkite Išvirkite laukinių ryžių mišinį pagal pakuotės nurodymus. Nupilkite vandenį ir atidėkite į šalį.
Paruoškite Didelėje keptuvėje ar wok keptuvėje įkaitinkite sezamų aliejų. Pakepinkite smulkintą imbierą, česnaką ir raudonąjį svogūną, kol pasklis aromatas (apie 1-2 minutes).
Įdėkite Į keptuvę sudėkite vištienos kubelius, pabarstykite druska, prieskoniais ir čili pipirų dribsniais. Kepkite, kol vištiena apkeps ir nebeturės rausvos spalvos (apie 3-4 minutes).
Sudėkite Sudėkite brokolių žiedynus, julienne morkas, cukiniją ir geltonąją papriką. Kepkite maišydami 3-5 minutes, kol daržovės šiek tiek suminkštės, bet išliks traškios.
Įmaišykite Įmaišykite krevetes ir vyšninius pomidorus. Kepkite dar 2-3 minutes, kol krevetės taps rožinės. Supilkite sojų padažą ir gerai išmaišykite.
Įmuškite Pastumkite daržoves ir mėsą į keptuvės šoną, atlaisvinkite vietos centre. Įmuškite kiaušinį ir išmaišykite jį lyg kiaušinienę. Kai kiaušinis iškeps, sumaišykite jį su likusiu turiniu.
Suberkite Suberkite išvirtus ryžius į keptuvę. Viską gerai išmaišykite ir kepkite dar 1-2 minutes, kad ryžiai įšiltų ir įsigertų skonių.
Patiekite Patiekite iš karto, pabarstę kapotais svogūnų laiškais. (Štai ir viskas, jūsų skanus ir greitas užkandis paruoštas!)
- Neskubėkite perkepti krevečių – jos greitai iškepa ir gali tapti guminės.
- Jei norite dar intensyvesnio skonio, į padažą įberkite žiupsnelį sezamų sėklų.
- Šis užkandis puikiai tinka ir šaltas, jei liko – galėsite mėgautis ir kitą dieną.
- Daržoves galite keisti pagal sezoną ar savo šaldytuvo turinį, pavyzdžiui, puikiai tiktų ir morkos, brokoliai, šparaginės pupelės ar kitos mėgstamos daržovės.
