Greitos picos duonelės su sūriu ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Šis receptas – tai puikus būdas greitai ir skaniai papietauti, kai laikas spaudžia, o norisi kažko jaukaus ir sotaus. Naudosime paprastas duoneles, kurias paversime skaniais mini picų pagrindais, o ant jų – kas tik po ranka. Tikra gelbėjimo ratas improvizacijų mėgėjams! (O gal tiesiog norintiems pavalgyti)
Ko mums reikia?
- 🍞 2 vnt. plonų duonelių (pvz., lavašo)
- 🥛 100 ml pieno produkto (pvz., kefyro ar jogurto)
- 🧀 50 g kieto sūrio dribsnių
- 🥒 2 vnt. marinuotų agurkėlių
- 🥚 2 vnt. kiaušinių
- 🟢 50 g žaliųjų žirnelių (šaldytų arba konservuotų)
- 🧂 Pagal skonį druskos ir pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Duoneles perpjaukite per pusę arba į norimo dydžio gabalėlius. Išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius su pieno produktu, druska ir pipirais. Šiuo plakiniu tolygiai aptepkite duoneles (galite tepti šepetėliu, kad visur pasiektumėte).
- Marinuotus agurkėlius supjaustykite plonais griežinėliais. Žaliuosius žirnelius, jei naudojate šaldytus, nuplikykite karštu vandeniu arba atitirpinkite. Išdėliokite agurkėlius ir žirnelius ant apteptų duonelių.
- Ant viršaus užberkite kieto sūrio dribsnių. Nepagailėkite, sūris – picos siela! (bent jau mini picos)
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių, kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos, o duonelių krašteliai šiek tiek apskrus.
- Iškepusias picos duoneles iškart patiekite. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Jei norite dar daugiau skonio, prieš kepant duonelę galite aptepti plonu pomidorų padažo sluoksniu (bet jei neturite, nesijaudinkite – skanu bus ir be jo!).
- Daržoves galite keisti pagal savo skonį ir tai, ką turite šaldytuve. Tinka paprikos, špinatai ar net virtos vištienos likučiai.
- Patiekite iškart, kol duonelės dar šiltos ir sūris tempiasi lyg orkestras per generalinę repeticiją.
- Jei norite vegetariškos versijos, tiesiog nenaudokite jokių mėsos produktų. Mūsų recepte mėsos nėra, tad šis variantas tinka tobulai.
- Šalia puikiai tiks gaivios salotos iš šviežių kopūstų su trupučiu aliejaus ir citrinos sulčių – puikiai atsvers sūrio sodrumą.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50