❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Ananasą nulupkite, pašalinkite kietą šerdį ir supjaustykite maždaug 1,5 cm storio griežinėliais arba trikampiais. (Nebijokite, jis nesikandžioja!)
2
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Sudėkite ananaso gabalėlius.
3
Kepkite ananasą iš abiejų pusių po 3-4 minutes, kol šiek tiek suminkštės ir gražiai apskrus, įgaudamas auksinį atspalvį.
4
Pabarstykite ananasą ruduoju cukrumi ir kepkite dar minutę iš abiejų pusių, kol cukrus ištirps ir karamelizuosis.
5
Iškeptą ananasą padalinkite į lėkšteles. Ant viršaus uždėkite po kaušelį vanilinių ledų. (Nesigailėkite ledų, jie tam ir sukurti!).
6
Papuoškite šviežių mėtų lapeliais ir nedelsiant patiekite.
Patarimai 🎭
- Kad ananasas būtų dar aromatingesnis, prieš kepant pabarstykite jį žiupsneliu malto cinamono ar imbiero.
- Jei norite mažiau saldaus varianto, sumažinkite rudojo cukraus kiekį arba jį visai praleiskite – ananasas ir taip pakankamai saldus.
- Prieš patiekiant, galite apšlakstyti šlakeliu romo ar kokosų pieno, kad suteiktumėte egzotiškesnio skonio.
- Nepalikite ananaso per ilgai kepti – jis turi būti šiek tiek minkštas, bet ne perviręs, kad išlaikytų savo tekstūrą.
- Jei neturite vanilinių ledų, puikiai tiks ir kokosų ar mangų skonio ledai, ar net plakta grietinėlė.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
