Kepti ryžiai su kiaušiniu
Kaip gimė šis receptas?
Šis patiekalas – tikras gelbėtojas, kai norisi kažko greito, sotaus ir be didelių pastangų. Tai puikus būdas paversti vakar dienos ryžius į skanų ir pilnavertį patiekalą pietums. Vos kelios minutės virtuvėje, ir jūsų pilvas bus laimingas!
Ko mums reikia?
- 🍚 150 g virtų ryžių
- 🥚 1 didelis kiaušinis
- 🌻 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Juodieji pipirai pagal skonį
- 🌿 Žalumynai (pvz., svogūnų laiškai) papuošimui
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite aliejaus.
- Įdėkite virtus ryžius į keptuvę ir kepkite apie 3-5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol šiek tiek apskrus.
- Nustumkite ryžius į vieną keptuvės pusę. Į tuščią vietą įmuškite kiaušinį.
- Kiaušinį išmaišykite arba leiskite jam iškepti kaip kiaušinienei. Kai kiaušinis pradės stingti, sumaišykite jį su ryžiais.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį (nebūtina persistengti).
- Kepkite dar 1-2 minutes, kol viskas gerai įkais ir susimaišys.
- Patiekite iš karto, papuošę šviežiais žalumynais.
Patarimai 🎭
- Ryžiai skaniausi, jei naudojate likusius nuo vakarykštės dienos – jie būna sausesni ir geriau iškepa.
- Kiaušinį galite įmušti tiesiai į ryžius ir maišyti, kol iškeps, arba iškepti atskirai kaip kiaušinienę ir uždėti ant ryžių.
- Nebijokite eksperimentuoti su prieskoniais – trupučio maltos paprikos ar ciberžolės suteiks patiekalui gražią spalvą ir aromatą.
- Patiekite su šviežiomis daržovėmis, pavyzdžiui, griežinėliais pjaustytu agurku ar pomidoru, kad gautumėte daugiau gaivos.
Porcijos 🍽️
1 porcija
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50