Keptos dešrelės su šonine ir salotomis
Kaip gimė šis receptas?
Greita ir soti vakarienė tiems, kurie nori kažko paprasto ir skanaus. Dešrelės, šoninė ir šviežios salotos – puikus derinys, kai laiko gamybai nedaug, o skrandis jau protestuoja. Paruošti bus taip lengva, kad net kulinarijos naujokai pasijus tikrais virtuvės šefais!
Ko mums reikia?
- 🌭 4 vnt. dešrelės
- 🥓 100 g kubeliais pjaustytos šoninės
- 🧈 1 v. š. sviesto
- 🍃 100 g salotų mišinio
- 🧀 40 g tarkuoto sūrio (arba pjaustyto sūrio)
- 🥣 2 a. š. garstyčių
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Sudėkite kubeliais pjaustytą šoninę ir kepkite, kol taps traški.
- Išimkite šoninę iš keptuvės ir atidėkite. Į tą pačią keptuvę sudėkite dešreles ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus iš visų pusių ir iškeps (apie 5-7 minutes).
- Kol dešrelės kepa, paruoškite salotas: salotų mišinį nuplaukite ir nusausinkite.
- Iškepusias dešreles padalinkite į dvi lėkštes. Šalia dėkite paruoštas salotas. Ant salotų užberkite keptos šoninės ir tarkuoto sūrio.
- Šalia patiekite garstyčių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Mėgaukitės šia paprasta, bet gardžia vakariene!
Patarimai 🎭
- Kad dešrelės tolygiai iškeptų ir gražiai apskrustų, prieš kepant jas galite keliose vietose įpjauti – bet ne per giliai, kad neišbėgtų visi skanėstai.
- Jei norite dar labiau pagardinti, į keptuvę su šonine galite įmesti smulkinto svogūno ar česnako – skonis tikrai praturtės.
- Vietoj garstyčių galite naudoti kečupą arba aštresnį padažą, jei mėgstate daugiau ugnies.
- Salotoms rinkitės mėgstamas daržoves – agurkus, pomidorus, paprikas, kad salotos būtų dar spalvingesnės ir skanesnės.
- Kepimo metu stebėkite šoninę – ji linkusi greitai apskrusti, tad nepalikite be priežiūros (nebent norite traškių traškių gabalėlių!).
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50