Didelėje keptuvėje ar skardėje ant vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.
Sudėkite pjaustytą svogūną ir kepkite, kol suminkštės ir taps permatomas, apie 3-4 minutes.
Į keptuvę dėkite maltą mėsą. Šaukštu susmulkinkite ją ir kepkite, kol apskrus, apie 6-8 minutes.
Jei reikia, nupilkite susikaupusius riebalus.
Jei naudojate nebūtiną česnaką, dėkite jį dabar ir kepkite 1 minutę, kol pasklis kvapas.
Įmaišykite pjaustytas morkas ir cukinijas. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, apie 5-7 minutes, arba kol daržovės šiek tiek suminkštės, bet vis dar bus traškios.
Jei naudojate nebūtiną pomidorų pastą, įmaišykite ją ir kepkite 1 minutę.
Gausiai pagardinkite druska, pipirais ir pasirinktais prieskoniais. Gerai išmaišykite.
Kepkite dar 2-3 minutes, kad skoniai susimaišytų.
Patiekite karštą, jei norite, papuošę nebūtina šviežia petražole ar kalendra. Skanaus!
💡 Pro Patarimai ir gudrybės:
- 🌶️ Jei mėgstate aštriau, drąsiai dėkite žiupsnelį čili dribsnių ar truputį aštraus padažo! 🔥
- 🧅 Įsitikinkite, kad keptuvė yra gerai įkaitusi prieš dedant maltą mėsą – taip ji gražiai apskrus.
- 🌿 Jei neturite šviežių petražolių, tiks ir žiupsnelis džiovintų žolelių, pavyzdžiui, raudonėlio ar čiobrelių!
- 🧊 Liko likučių? Dėkit juos į šaldytuvą – kitą dieną skonis bus puikus, o gal net dar geresnis! 😉
