Keptuvėje kepta malta mėsa su daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Gerai, virtuvės nuotykių ieškotojai, susirinkite! 👋 Turit paruošę puikių dalykų: skanios maltos mėsos 🥩, traškių morkų 🥕, mielų cukinijų 🥒, gyvybingo svogūno 🧅 ir jūsų mėgstamų prieskonių ✨. Kokį gardų reikalą iš to galim sukurti? Kaipgi greitą, čirškančią keptuvę pilną sūraus gerumo? Mes tuos paprastus ingredientus paversim puikiu, skonių pilnu patiekalu, kuris tikrai nebus nuobodus. Pradedam šitą daržovių ir mėsos vakarėlį! 🎉
Ko mums reikia?
- 🥩 250g maltos mėsos (kiaulienos, jautienos ar mišrios)
- 🧅 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas
- 🥕 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta kubeliais
- 🥒 1 vidutinė cukinija, supjaustyta kubeliais
- 🥄 1-2 valg. š. aliejaus kepimui
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Pipirai pagal skonį
- ✨ Įvairūs prieskoniai (pvz., paprika, kuminas ar jūsų mėgstamas mišinys) pagal skonį
- 🧄 2 skiltelės česnako, sukapotos (Nebūtina 🟢)
- 🍅 1 valg. š. pomidorų pastos (Nebūtina 🟢)
- 🌿 Šviežios petražolės ar kalendra, sukapota papuošimui (Nebūtina 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar skardėje ant vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.
- Sudėkite pjaustytą svogūną ir kepkite, kol suminkštės ir taps permatomas, apie 3-4 minutes.
- Į keptuvę dėkite maltą mėsą. Šaukštu susmulkinkite ją ir kepkite, kol apskrus, apie 6-8 minutes.
- Jei reikia, nupilkite susikaupusius riebalus.
- Jei naudojate nebūtiną česnaką, dėkite jį dabar ir kepkite 1 minutę, kol pasklis kvapas.
- Įmaišykite pjaustytas morkas ir cukinijas. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, apie 5-7 minutes, arba kol daržovės šiek tiek suminkštės, bet vis dar bus traškios.
- Jei naudojate nebūtiną pomidorų pastą, įmaišykite ją ir kepkite 1 minutę.
- Gausiai pagardinkite druska, pipirais ir pasirinktais prieskoniais. Gerai išmaišykite.
- Kepkite dar 2-3 minutes, kad skoniai susimaišytų.
- Patiekite karštą, jei norite, papuošę nebūtina šviežia petražole ar kalendra. Skanaus!
Patarimai 🎭
💡 Pro Patarimai ir gudrybės:
- 🌶️ Jei mėgstate aštriau, drąsiai dėkite žiupsnelį čili dribsnių ar truputį aštraus padažo! 🔥
- 🧅 Įsitikinkite, kad keptuvė yra gerai įkaitusi prieš dedant maltą mėsą – taip ji gražiai apskrus.
- 🌿 Jei neturite šviežių petražolių, tiks ir žiupsnelis džiovintų žolelių, pavyzdžiui, raudonėlio ar čiobrelių!
- 🧊 Liko likučių? Dėkit juos į šaldytuvą – kitą dieną skonis bus puikus, o gal net dar geresnis! 😉
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50