Kiaušiniai vakarienei
Kaip gimė šis receptas?
🥚🍳 Na ką, išalkęs bičiuli! Gavai tuos paslaptingus „pušų kiaušinius“ (spėjame, tiesiog paprastus gerus kiaušinius!) ir reikia vakarienės, kuri neišluptų kišenės? Iššūkis priimtas! 💪 Sukursime super paprastą, bet netikėtai sočią kiaušinių gėrybę, kuri puikiai tinka sunaudoti tuos vertingus ingredientus ir neatrodyti, kad valgei tik orą. Pasiruošk greitam, skaniam patiekalui, kuris įrodo – prabangūs daiktai nereikalingi, kad skaniai pavalgytum! ✨
Ko mums reikia?
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 💧 1 valg. š. aliejaus arba sviesto
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🖤 Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🧅 1/4 nedidelio svogūno, smulkiai supjaustyto (Neprivaloma 🟢)
- 🌿 Žiupsnelis džiovintų žolelių (pvz., raudonėlio ar petražolių) (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vidutinėje kaitroje nedidelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų arba sviestą.
- Jei naudojate papildomą svogūną, dėkite jį dabar ir kepkite 2-3 minutes, kol suminkštės.
- Kol keptuvė kaista, įmuškite kiaušinius į dubenėlį ir lengvai paplakite šakute. Suberkite druską ir pipirus.
- Supilkite plaktus kiaušinius į įkaitusią keptuvę.
- Jei gaminate plaktą kiaušinienę, švelniai maišykite mentele, kol pasieks norimą konsistenciją. Jei kepate kiaušinį, kepkite netrukdydami 2-3 minutes, kad trynys liktų skystas, arba ilgiau, jei mėgstate kietai iškepusį.
- Jei naudojate, apibarstykite kiaušinius papildomomis džiovintomis žolelėmis.
- Nuo keptuvės gražiai perkėlkite gardų kiaušinių kūrinį ant lėkštės ir skanaukite!
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🧅 Jei naudoji svogūną, pakepink jį, kol bus gražus ir minkštas, prieš dedant kiaušinius – maksimaliam skoniui išgauti!
- 🌶️ Mažytis žiupsnelis džiovintų aitriųjų paprikų (čili) dribsnių pridės linksmą, nedidelį spyriuką, jei mėgsti aštriau!
- 🌿 Neperskepk kiaušinių! Plakti turėtų būti švelnūs ir purūs, kepti – su gražiu skystu tryniu (nebent mėgsti kietai iškepusius!).
- 🥪 Jei turi gabalėlį duonos, patiek šiuos kiaušinius ant skrudintos duonos – paprastas, klasikinio stiliaus patiekalas!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.20