Kiaušinienė su dešra, krevetėmis ir žuvimi
Kaip gimė šis receptas?
Na ką, kulinariniai eksperimentatoriai! 🥳 Radote šaldytuve kiaušinių, dešros, sūrio, krevečių IR žuvies? Kas čia per rinkinys? 🤔 Nesijaudinkite, nevirsim jūros gėrybių dešros kokteilio (fui!). Sumaišysim viską į super-duper taupią, bet stebėtinai skanią kiaušinienę. 🍳🍤🧀🐟 Tai lyg siurprizas keptuvėje, suburiant visus namuose rastus likučius! 🎉 Pasiruoškite truputį proteininio dūrio! 💪
Ko mums reikia?
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🥓 50g dešros, kubeliais
- 🧀 30g sūrio, tarkuoto
- 🍤 50g krevečių, išlukštentų ir išvalytų
- 🐟 50g žuvies filė (pvz., menkės), supjaustytos mažais gabalėliais
- 🥄 1 valg. š. aliejaus kepimui
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🌶️ Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🌿 Džiovintų žolelių (pvz., petražolių ar krapų) (Nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite aliejų nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Įdėkite kubeliais pjaustytą dešrą ir kepkite 3–4 minutes, kol lengvai paruduos.
- Į keptuvę sudėkite krevetes ir žuvies gabalėlius. Kepkite dar 3–4 minutes, kartais pamaišydami, kol jūros gėrybės iškeps.
- Kol kepa jūros gėrybės, nedideliame dubenėlyje išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos ir pipirų.
- Supilkite plaktus kiaušinius į keptuvę su dešra, krevetėmis ir žuvimi. Švelniai maišykite, kai kiaušiniai pradeda stingti.
- Kai kiaušiniai beveik sustingę, bet dar šiek tiek drėgni, pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Nukelkite nuo ugnies ir palikite minutę pastovėti, kad sūris ištirptų. Jei naudojate, pabarstykite džiovintomis žolelėmis.
- Patiekite karštą ir mėgaukitės savo kūrybiškais pietumis!
Patarimai 🎭
💡 Pro Patarimai:
- 🍳 Neperkepkite kiaušinių! Nukelkite keptuvę nuo ugnies, kai kiaušiniai dar šiek tiek drėgni – bus puriau. ✨
- 🌶️ Norite aštriau? Virimo metu įdėkite žiupsnelį aitriųjų paprikų dribsnių arba šlakelį aštraus padažo. 🔥
- 🌱 Jei netyčia turite liūdną pusę svogūno ar paprikos, supjaustykite ir apkepkite kartu su dešra – bus daugiau daržovių (jei biudžetas leidžia, aišku!). 🧅🫑
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.20