Kiaušinienė su dešrelėmis ir duona
Kaip gimė šis receptas?
Šis patiekalas – puikus sprendimas, kai norisi greito, sotaus ir be galo paprasto patiekalo vakarienei. Klasikinė kiaušinienė, papildyta sultingomis dešrelėmis ir paskrudinta duona, primena, kad skaniausi dalykai kartais būna patys paprasčiausi. Idealu, kai laikas spaudžia, o skrandis jau griežia maršus!
Ko mums reikia?
- 🥚 4 kiaušiniai
- 🌭 200 g dešrelės
- 🍞 4 riekelės forminės duonos
- 🧈 1 valgomasis šaukštas sviesto arba aliejaus
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Juodieji pipirai pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dešreles paruoškite pagal pakuotės nurodymus (virkite arba kepkite). Jei norite, supjaustykite jas didesniais gabalėliais.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Įdėkite sviesto arba įpilkite aliejaus.
- Kiaušinius įmuškite tiesiai į keptuvę arba išplakite juos atskirame dubenėlyje. Pabarstykite druska ir pipirais.
- Kepkite kiaušinienę, kol baltymai sutvirtės, o tryniai bus norimo minkštumo (jei mėgstate skystesnius, kepkite trumpiau).
- Kol kiaušinienė kepa, paskrudinkite forminės duonos riekeles tosteryje ar kitoje keptuvėje, kol taps auksinės ir traškios.
- Patiekite kiaušinienę su dešrelėmis ir skrudinta duona. Mėgaukitės šilta (kol dar neatvėso!).
Patarimai 🎭
- Kad kiaušinienė būtų dar puresnė, įmuškite kiaušinius į dubenėlį, lengvai išplakite su žiupsneliu druskos ir pipirų, tada pilkite ant keptuvės.
- Duoną skrudinkite tosterio, keptuvės ar orkaitės pagalba, kol taps auksinės spalvos ir traški. Galite patepti ją sviestu.
- Jei norite dar daugiau skonio, dešreles galite supjaustyti griežinėliais ir apkepti kartu su kiaušiniais. (Nebijokite eksperimentuoti!)
- Prieš patiekiant, kiaušinienę galite pabarstyti smulkintais šviežiais krapais ar petražolėmis – spalva ir aromatas garantuotas.
- Patiekite su šviežių daržovių salotomis, kad vakarienė būtų dar maistingesnė ir gaivesnė.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50