❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite alyvuogių aliejaus.
2
Suberkite moliūgo kubelius ir smulkintus salierų kotus. Kepkite apie 7-10 minučių, kol moliūgas suminkštės ir šiek tiek apskrus (galite uždengti keptuvę, kad greičiau suminkštėtų).
3
Įdėkite supjaustytą pomidorą, kepkite dar 2-3 minutes, kad pomidoras suminkštėtų, bet neprarastų formos.
4
Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais. Supilkite ant daržovių keptuvėje.
5
Kepkite maišydami, kol kiaušiniai sutraukės iki norimos konsistencijos. Pabaigoje įspauskite citrinos sultis ir išmaišykite.
6
Patiekite iš karto, kol šilta. (Tai puikiai tiks su šviežia duona!)
Patarimai 🎭
- Jei norite dar kremiškesnės kiaušinienės, įberkite šiek tiek tarkuoto sūrio likus minutei iki kepimo pabaigos.
- Prieš patiekiant, kiaušinienę galite apibarstyti šviežiomis petražolėmis ar kalendromis.
- Moliūgą galite paruošti iš anksto: supjaustykite kubeliais ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Taip sutaupysite laiko ryte.
- Nepamirškite įdėti šlakelį citrinos sulčių – jos subalansuos skonį ir suteiks gaivos.
- Jei neturite salierų, galite naudoti smulkintą svogūną ar porą, kad suteiktumėte papildomo skonio sluoksnio.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
