❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Sardeles supjaustykite nedideliais kubeliais, o papriką smulkiai supjaustykite (galima ir šiaudeliais, jei norite daugiau tekstūros).
2
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies. Suberkite pjaustytas sardeles ir papriką. Kepkite 3-5 minutes, kol sardelės šiek tiek apskrus, o paprika suminkštės.
3
Įmuškite kiaušinius į dubenėlį, pagardinkite druska ir pipirais. Švelniai išplakite šakute (nekepkite kiaušinienės per ilgai, kad ji liktų puri).
4
Supilkite plaktus kiaušinius į keptuvę su sardelėmis ir paprika. Kepkite maišydami, kol kiaušinienė sutrauks ir taps norimos konsistencijos. (Nepamirškite, kad kiaušiniai kepa labai greitai!).
5
Lėkštėse patiekite paruoštą kiaušinienę. Šalia dėkite raugintus kopūstus ir šaukštelį varškės.
Patarimai 🎭
- Nepersistenkite kepdami kiaušinius – jie turi likti šiek tiek drėgni, kad nebūtų sausi ir guminiai.
- Raugintus kopūstus, jei jie labai rūgštūs, galite šiek tiek nuplauti šaltu vandeniu prieš patiekiant.
- Vietoj šviežios paprikos galite naudoti džiovintos paprikos miltelius, kad suteiktumėte spalvos ir švelnaus skonio.
- Varškę galite pagardinti smulkintais krapais ar laiškais, kad suteiktumėte papildomo gaivumo.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
