Įkaitinkite orkaitę pagal nurodymus ant Kijevo kotleto ir bulvyčių fri pakuotės, dažniausiai iki 200°C. Skardą išklokite kepimo popieriumi.
Kijevo kotletą ir bulvytes fri sudėkite ant paruoštos kepimo skardos, užtikrindami, kad jie būtų viename sluoksnyje ir neprigrūsti. Taip jie iškeps traškesni.
Kepkite rekomenduojamą laiką, dažniausiai 15-25 minutes, arba kol Kijevo kotletas gražiai paruduos ir iškeps, o bulvytės bus traškios ir auksinės spalvos. Kepimo pusiaukelėje bulvytes apverskite, kad tolygiai apskrustų.
Kol kepa pagrindinis patiekalas, paruoškite agurkų salotas. Agurką kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Galite naudoti mandoliną arba aštrų peilį.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite supjaustytą agurką su smulkintais šviežiais krapais. Įberkite druskos, juodųjų pipirų ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Jei naudojate, įdėkite ir vyšninių pomidorų bei smulkinto raudonojo svogūno. Švelniai išmaišykite.
Kai Kijevo kotletas ir bulvytės bus paruošti, atsargiai išimkite juos iš orkaitės. Sudėkite į lėkštę šalia šviežių agurkų ir krapų salotų.
Jei naudojate papildomą grietinę ar natūralų jogurtą, patiekite juos šalia – puikiai tinka bulvytėms mirkyti ar ant kotleto uždėti.
Patiekite nedelsiant ir mėgaukitės skaniais bei subalansuotais pietumis!
💡 Patarimai gurmanams:
- 🍋 Norint, kad agurkų salotos dar labiau „šoktų“, įspauskite truputį citrinos sulčių! Krapai tada tiesiog pradeda „dainuoti“. 🎶
- 🍟 Nori bulvyčių fri, kurios verčia alpėti? Iškepusios pabarstykite žiupsneliu paprikos ar česnako miltelių – skonio smūgis garantuotas! BUM! 💥
- 🔄 Liko krapų? Smulkiai supjaustykite ir užšaldykite ledo kubelių formelėse su trupučiu vandens ar alyvuogių aliejaus. Puikiai tiks ateities kulinariniams nuotykiams! 🧊
