Makaronų ir Daržovių Troškinys su Bulvėmis
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki atvykę, alkani bičiuliai! 👋 Ar jūsų spintelėje laukia gėrybių kalnas ir makaronai tiesiog prašosi į puodą? Puiku! Gavau žinių, kad turite tikrą lobį: 🥔 bulvių, 🍝 makaronų, 🧅 svogūno, 🫑 žaliosios paprikos, kažkokio "žalio faršo" (kurį paverčiame fantastišku daržovių malonumu!) ir šaldytų ❄️ daržovių. Pasiruoškite nustebti, nes pagaminsime ne tik taupų, bet ir pilvą pripildantį, be galo skanų "Makaronų ir Daržovių Troškinį su Bulvėmis"! Tai tarsi šiltas mamos apkabinimas lėkštėje, tik su daugiau makaronų. 🤗
Ko mums reikia?
- 🥔 2 vidutinio dydžio bulvės (apie 300g), nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 🍝 200g makaronų (bet kokios formos, kokią mėgstate!)
- 🧅 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkintas
- 🫑 1 žalioji paprika, išvalyta ir supjaustyta kubeliais
- 🌱 200g vegetariško faršo arba virtų žaliųjų lęšių
- ❄️ 150g šaldytų daržovių mišinio
- 🥄 2 v. š. kepimo aliejaus
- 🧂 1/2 a. š. druskos (pagal skonį)
- 🌶️ 1/4 a. š. juodųjų pipirų (pagal skonį)
- 🧄 2 skiltelės česnako, smulkinto (nebūtina)
- 🌿 1 a. š. džiovintų žolelių mišinio (pvz., raudonėlio, baziliko) (nebūtina)
- 🥫 2 v. š. pomidorų pastos arba kečupo (nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Pirmiausia pasiruoškime bulves ir makaronus! Vidutinio dydžio puode virkite supjaustytas bulves, kol suminkštės, apie 10-15 minučių. Nupilkite vandenį ir atidėkite. Kitame puode virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, kol bus "al dente". Nupilkite vandenį ir atidėkite.
- Kol verda bulvės ir makaronai, didelėje keptuvėje arba puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės ir taps permatomas, apie 5-7 minutes.
- Į keptuvę suberkite supjaustytą žaliąją papriką ir kepkite dar 3-4 minutes, kol šiek tiek suminkštės. Jei naudojate česnaką, įdėkite jį dabar ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis kvapas.
- Įmaišykite vegetarišką faršą (arba virtus lęšius) ir šaldytų daržovių mišinį. Kepkite 5 minutes, susmulkindami faršą, kol daržovės įkais.
- Dabar į keptuvę su faršu ir daržovėmis suberkite virtas bulves ir makaronus. Įberkite druskos, juodųjų pipirų ir, jei naudojate, džiovintų žolelių. Jei naudojate pomidorų pastą ar kečupą, įmaišykite dabar.
- Viską švelniai išmaišykite, kad visi ingredientai gerai susimaišytų. Kepkite dar 2-3 minutes, leisdami visiems skoniams susijungti.
- Patiekite savo nuostabų makaronų ir daržovių troškinį karštą ir mėgaukitės!
Patarimai 🎭
💡 Patarimai:
- 🧊 Norite dar greičiau? Bulves ir makaronus išsivirkite iš anksto! Būsimas jūsų aš padėkos buvusiam! 😉
- 🌶️ Norėdami šiek tiek ugnies, įdėkite žiupsnelį čili dribsnių arba šlakelį aštraus padažo į jau paruoštą patiekalą. 🔥
- 🌿 Nebijokite džiovintų žolelių! Šiek tiek daugiau raudonėlio ar baziliko gali šį patiekalą nukelti tiesiai į skonių rojų. 🚀
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25