Maltos mėsos ir ryžių troškinys su daržovėmis ir sūriu
Kaip gimė šis receptas?
✨ Sveikučiai, virtuvės nuotykių ieškotojai! ✨ Pasirodo, turit puikų pagrindą: maltą mėsą, ryžius, morkas, pomidorus ir tą nuostabų tepamą sūrelį. Jokių apribojimų mitybai? Super! 🎉 Kepam nuostabų, vienos keptuvės stebuklą, kuris lyg šiltas apkabinimas lėkštėje. Greita, skanu ir puikiai sunaudoja turimus gėrius! Paverskim šiuos paprastus ingredientus vakarienės magija! 🥕🍅🍚🧀
Ko mums reikia?
- 🥩 300g maltos mėsos
- 🍚 200g sausų ryžių
- 🥕 1 vidutinio dydžio morka, supjaustyta kubeliais
- 🍅 2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti kubeliais
- 🧀 100g tepamo sūrelio
- 🧅 1 nedidelis svogūnas, smulkintas (Nebūtina 🟢)
- 🧄 2 skiltelės česnako, smulkintos (Nebūtina 🟢)
- 🌿 1 arb. š. džiovintų žolelių (pvz., raudonėlių ar bazilikų) (Nebūtina 🟢)
- 💧 500ml karšto vandens ar sultinio
- 🥄 1 valg. š. aliejaus kepimui
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar puode virš vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.
- Sudėkite smulkintą svogūną (jei naudojate) ir kepkite apie 3-4 minutes, kol suminkštės.
- Sudėkite maltą mėsą ir kepkite, šaukštu ją smulkindami, kol apskrus iš visų pusių.
- Įmaišykite smulkintą česnaką (jei naudojate) ir džiovintas žoleles (jei naudojate) ir kepkite 1 minutę, kol paskleis aromatą.
- Į keptuvę sudėkite supjaustytą morką ir pomidorus, kepkite apie 5 minutes, kartais pamaišydami.
- Įmaišykite sausus ryžius, druską ir pipirus, viską gerai sumaišykite.
- Supilkite karštą vandenį ar sultinį. Užvirkite.
- Sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite keptuvę ir troškinkite 15-20 minučių, arba kol ryžiai išvirs ir didžioji dalis skysčio susigers. Kartais pamaišykite, kad nepriliptų.
- Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite tepamą sūrelį, kol jis ištirps ir masė taps kreminė.
- Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite skonį druska ar pipirais.
- Prieš patiekdami leiskite kelias minutes pastovėti.
Patarimai 🎭
💡 Gero maisto patarimai ir šiaip juokai:
- 🧑🍳 Gerai apskrudinkite mėsą – tai duoda papildomo skonio! Skubėti nereikia, leiskite jai gauti gražų „įdegį“. 😉
- 🌶️ Norite aštrumo? Žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsnių arba šlakelis aštraus padažo prieš patiekiant pridės šokio žingsnelių lėkštei! 🔥
- 🤫 Likučiai kitą dieną dar skanesni? Tikra tiesa! Šis troškinys yra pašildymo čempionas. 🏆
- 🌱 Trūksta daržovių? Paprika, cukinija ar žirneliai puikiai įsilies į šį skonių vakarėlį (gerąja prasme!).
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50