Manų košė su šokoladu ir cinamonu
Kaip gimė šis receptas?
Manų košė – tai tarsi švelnus apkabinimas ryte, ypač kai ji praturtinta šokoladu ir cinamonu. Paprastas, greitas ir itin jaukus patiekalas, kuris sušildys ir suteiks energijos visai dienai. Tobulas pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet nepersunkaus.
Ko mums reikia?
- 🥛 500 ml pieno
- 🌾 60 g manų kruopų
- 🍬 2 v. š. cukraus (arba pagal skonį)
- 🍫 30 g juodojo ar pieniško šokolado (suskaldyto gabalėliais)
- 🍂 0,5 a. š. cinamono
- 🧂 Žiupsnelis druskos
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Į puodą supilkite pieną ir įberkite žiupsnelį druskos. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol pienas pradės burbuliuoti (bet dar neužvirs).
- Nuolat maišydami plona srovele berkite manų kruopas. Sumažinkite ugnį ir virkite, nuolat maišydami, apie 5-7 minutes, kol košė sutirštės.
- Nukelkite puodą nuo ugnies. Įmaišykite cukrų ir cinamoną (tai duos nuostabų aromatą, tik neperdozuokite).
- Sudėkite šokolado gabalėlius. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps ir gražiai pasiskirstys po visą košę, suteikdamas jai švelnumo ir saldumo.
- Leiskite košei pastovėti 2-3 minutes su dangčiu, kad dar labiau sutirštėtų ir skoniai susijungtų.
- Supilstykite košę į dubenėlius ir patiekite šiltą. Galite papuošti papildomu žiupsneliu cinamono arba šokolado drožlėmis.
Patarimai 🎭
- Kad košė būtų kremiškesnė, manų kruopas užpilkite šaltu pienu ir palikite pastovėti 5-10 minučių prieš virimą.
- Jei norite mažiau saldžios košės, sumažinkite cukraus kiekį arba naudokite tik šokolado saldumą.
- Šokoladas geriausiai tirps, jei jį įdėsite į jau karštą, bet dar nebaigtą virti košę ir leisite jam ištirpti maišant.
- Išbandykite su riešutų sviestu ar uogiene, jei norite dar įvairesnio skonio.
- Virimo metu nuolat maišykite košę, kad neprisviltų ir nesusidarytų gumuliukų.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50