
Išvirtus mėsainio paplotėlius pašildykite orkaitėje, keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje iki tinkamos temperatūros.
Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus ir iškepkite kiaušinius norimu būdu – galite palikti skystą trynį, kad padažas tekėtų į dubenėlį (tai ypač skanu!).
Į du atskirus dubenėlius sudėkite po lygiai coleslaw salotų, ant jų uždėkite po pašildytą mėsainio paplotėlį.
Fetos sūrį sutrupinkite pirštais arba supjaustykite kubeliais ir tolygiai paskirstykite ant abiejų dubenėlių.
Šalia paplotėlių, ant salotų, uždėkite po iškeptą kiaušinį. Ant kiaušinio uždėkite po šaukštą burokėlių džemo.
Pabarstykite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais pagal skonį. Patiekite iškart ir mėgaukitės!
- Patiekite iškart, kol paplotėliai šilti, o kiaušinis dar skystu tryniu (jei kepėte minkštai).
- Jei norite dar gaivesnio skonio, į coleslaw salotas įmaišykite šiek tiek šviežių kapotų petražolių ar krapų.
- Burokėlių džemas suteikia netikėtos, bet malonios saldžiarūgštės natos. Jei neturite burokėlių džemo, galite naudoti kitą mėgstamą uogienę ar tiesiog karamelizuotų svogūnų.
- Nepabijokite eksperimentuoti su daržovėmis – vietoj coleslaw galite naudoti šviežių salotų lapus, pomidorus, agurkus ar net avokadą.


