Miltiniai sklindžiai prie arbūzo
Kaip gimė šis receptas?
Labas, užkandžių medžiotojau! 👋 Turi namuose kelis magiškus ingredientus? 🍉🥚🍚✨ Kalbam apie miltus, kiaušinius, kepimo miltelius... ir arbūzą! Nesijaudink, nekepsim jokio permirkusio arbūzo pyrago (fuuuj!). Verčiau sukam galvą, kaip iš sausų produktų padaryti paprastus, puresnius sklindžius, kurie tobulai tiktų valgyti kartu su gaiviais arbūzo gabalėliais. Tai tarsi saulė lėkštėje, tik surasti lengviau nei vaivorykštę! 🌈 Paverskime tas spintelės atsargas užkandžių pergalę! 🎉
Ko mums reikia?
- 🍚 100g kvietinių miltų
- 🥚 1 didelis kiaušinis
- 🥄 1 arb. š. kepimo miltelių
- 💧 60ml vandens ar pieno
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🍉 200g arbūzo, supjaustyto kubeliais
- 🥄 1 valg. š. cukraus (Galima pridėti)
- 🌿 Žiupsnelis cinamono (Galima pridėti)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vidutinio dydžio dubenyje šluotele sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Kitame mažame dubenėlyje išplakite kiaušinį.
- Įpilkite plaktą kiaušinį ir vandenį (arba pieną) į sausus ingredientus. Jei naudojate cukrų ar cinamoną, dėkite juos dabar.
- Maišykite, kol viskas susijungs. Keletas smulkių gumulėlių yra normalu – nepermaišykite!
- Vidutinėje kaitroje įkaitinkite lengvai aliejumi pateptą keptuvę ar sklindinę.
- Šaukštu dėkite nedidelius tešlos kauburėlius ant karštos keptuvės, tarsi mini lietinius.
- Kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, arba kol taps auksinės spalvos ir iškeps viduje.
- Patiekite šiltus sklindžius kartu su šviežiais arbūzo kubeliais.
Patarimai 🎭
💡 Keletas patarimų: 🍳 Prieš pilant tešlą, įsitikink, kad keptuvė gerai įkaitusi – taip geriausiai pavyks! ✨ Nevirk vienu metu per daug sklindžių – leisk jiems turėti vietos, kad keptų tolygiai. 🥄 Jei tešla atrodo per tiršta, įpilk truputėlį pieno ar vandens, bet tik lašiuką! 😉 Šie sklindžiai skaniausi šilti, ką tik iš keptuvės, kartu su tavo vėsiu arbūzu! 🧊
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50