Paprasta kiaušinienė su salotų lapais
Kaip gimė šis receptas?
🍳🥗 Taigi, turite kiaušinių ir salotų lapų, sakote? Hm, skamba kaip... pradžia kažkam valgomo! O gal net šedevro... arba bent jau greitos ir skanios vakarienės! Nesijaudinkite, pagaminsime kažką, kas tikrai patenkins gomurį ir įrodys, kad nebūtina turėti pilnos spintelių egzotiškų prieskonių, kad gerai pavalgytumėte. Šiuos kuklius herojus paversime netikėtai skania kiaušiniene, puikiai tinkančia biudžetinei vakarienei. Pradedam "mušti" kiaušinius! 😉
Ko mums reikia?
- 🥚 2-3 dideli kiaušiniai
- 🥬 Sauja šviežių salotų lapų
- 💧 1 valg. šaukštas aliejaus kepimui (pvz., augalinio ar alyvuogių)
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🌶️ Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🧅 1/4 svogūno, smulkiai sukapoto (Nebūtina 🟢)
- 🧀 1 valg. šaukštas tarkuoto kietojo sūrio (Nebūtina 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Jei naudosite svogūną, įkaitinkite aliejų nedidelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės kaitros. Suberkite sukapotą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
- Dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir pipirais, kol viskas gerai susimaišys.
- Supilkite plaktus kiaušinius į keptuvę (su svogūnu arba be jo). Palikite kelias sekundes, kad kraštai sustingtų, tada švelniai stumkite iškepusias dalis link centro, leisdami neiškeptiems kiaušiniams subėgti po apačia.
- Tęskite kepimą ir vartymą, kol kiaušiniai beveik sustings, bet vis dar bus šiek tiek drėgni.
- Šiurkščiai sukapokite arba suplėšykite salotų lapus.
- Perkelkite kiaušinienę į lėkštę. Nedelsiant ant viršaus uždėkite šviežių salotų lapų ir, jei naudojate, tarkuoto sūrio.
- Patiekite karštą ir mėgaukitės savo paprasta, biudžetine vakariene!
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🥄 Kad kiaušinienė būtų kremiškesnė, prieš kepant įmaišykite šaukštą pieno ar vandens kiekvienam kiaušiniui.
- 🍞 Patiekite su riekele skrudintos duonos (jei netyčia turite!) – bus sotesnis patiekalas.
- 🌱 Įmeskite ir kitų vargšelių daržovių iš šaldytuvo – paprikos, špinatai ar pievagrybiai puikiai tinka, jei jau pas jus užsilikę!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.20