Paprasti Pusryčių Blynai
Kaip gimė šis receptas?
Štai ir receptas, kai norisi kažko jaukaus ir skanaus pusryčiams! Šie purūs blynai, pagaminti iš pačių paprasčiausių ingredientų, primins vaikystę ir suteiks energijos visai dienai. Tobulas būdas pradėti rytą, ypač jei prie stalo laukia visa šeima.
Ko mums reikia?
- 🥛 500 ml pieno
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🍚 250 g kvietinių miltų
- 🥄 2 v. š. cukraus
- 🧂 1/2 a. š. druskos
- 🥄 1 a. š. kepimo miltelių
- 🧈 2 v. š. sviesto (ištirpinto), plius papildomai kepimui
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius. (Nekantriausiems primename – maišykite sausus ingredientus pirmiausia!)
- Kitame dubenyje suplakite kiaušinius, pieną ir ištirpintą sviestą.
- Skystus ingredientus supilkite į sausų ingredientų mišinį ir maišykite, kol neliks didelių miltų gumulėlių. Šiek tiek gumulėlių yra gerai – blynai bus puresni.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės kaitros ir patepkite trupučiu sviesto. Pilkite po šaukštą tešlos (arba pagal norimą blyno dydį).
- Kepkite po 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol blynai gražiai paruduos ir iškeps viduje.
- Patiekite šiltus su mėgstamais priedais.
Patarimai 🎭
- Nepermaišykite tešlos! Nedideli gumulėliai yra normalu ir padeda blynams būti puresniems.
- Leiskite tešlai pastovėti apie 10-15 minučių prieš kepant. Tai leis miltams sugerti skystį ir blynai bus minkštesni.
- Kepkite blynus ant vidutinės kaitros, kad tolygiai iškeptų ir nepridegtų.
- Patiekite su uogiene, grietine, medumi, šviežiomis uogomis ar mėgstamu sirupu – variantų yra begalybė!
- Norėdami pikantiškesnės versijos, į tešlą galite įdėti smulkiai tarkuoto sūrio ar žolelių.
Porcijos 🍽️
4 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50