Perlinių kruopų košė su varške ir kiaušiniu
Kaip gimė šis receptas?
Pasiruoškite pietums, kurie TIKRAI nebus nuobodūs! 😎 Imame paprastas perlines kruopas ir paverčiame jas tikru gėriu, naudodami jūsų turimus stebuklus: perlines kruopas, varškę ir kiaušinius.🍳🍚🧀 Šis nebrangus dubenėlis pilnas skonio ir tikrai padės ištverti iki vakarienės! Padarykime šiek tiek magijos virtuvėje! ✨
Ko mums reikia?
- 🍚 150g perlinių kruopų
- 💧 500ml vandens (arba daržovių sultinio)
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🧀 100g varškės
- 🥄 1 valg. š. aliejaus kepimui
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🧄 1 skiltelė česnako, smulkiai kapota (Pasirenkama 🟢)
- 🌿 Žiupsnelis džiovintų žolelių (Pasirenkama 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Perplaukite perlines kruopas po šaltu vandeniu.
- Puode sumaišykite perplautas perlines kruopas ir vandenį (arba sultinį). Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 30-40 minučių, arba kol kruopos suminkštės. Jei reikia, nupilkite skysčio perteklių.
- Kol verda kruopos, keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų. Jei naudojate pasirenkamą česnaką ir džiovintas žoleles, dėkite juos dabar ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis kvapas.
- Įmuškite kiaušinius į keptuvę ir kepkite pagal savo pageidavimą (kepti iš vienos pusės, apversti ir t.t.). Pagardinkite kiaušinius žiupsneliu druskos ir pipirų.
- Kai kruopos išvirs, pagardinkite jas druska ir pipirais pagal skonį. Jei naudojote keptą česnaką ir žoleles, dabar galite juos įmaišyti.
- Padalinkite virtas kruopas į du dubenėlius. Ant kiekvieno dubenėlio dėkite pusę varškės ir po vieną keptą kiaušinį.
- Patiekite iš karto ir mėgaukitės savo nebrangiais pietumis!
Patarimai 🎭
💡 Patarimai nuo šefo (šiek tiek pajuokaujant):
- 🧅 Norėdami papildomo skonio sprogimo, prieš dėdami česnaką pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną!
- 🔥 Užtikrinkite, kad keptuvė būtų pakankamai karšta prieš įmušant kiaušinį – gausite tą gardų traškų kraštelį!
- 🌿 Turite kitų šviežių žolelių? Petražolės ar laiškai puikiai tiks ant viršaus! (Jei piniginė leidžia 😉)
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50