Plėšytos Kalakutienos ir Daržovių Keptuvė
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, šefo virtuvės genijau! 🤩 Ar turite paruoštos plėšytos kalakutienos, grybų, morkų ir cukinijų, kurios tiesiog laukia savo šlovės minutės? ✨ Puiku! Štai jums gera žinia: paversime juos greitais, gardžiais ir super sočiais pietumis, kurie tikrai nebus nuobodūs. Įsivaizduokite stebuklą, pagamintą vienoje keptuvėje, tik su dar daugiau cinkelių! 🎨 Pasiruoškite skonių nuotykiams, po kurių jūsų skonio receptoriai šoks džiaugsmo šokį! 💃🕺
Ko mums reikia?
- 🦃 200g trauktinės kalakutienos
- 🍄 150g pievagrybių, supjaustytų griežinėliais
- 🥕 1 vidutinė morka, supjaustyta šiaudeliais arba smulkiais kubeliais
- 🥒 1 vidutinė cukinija, supjaustyta kubeliais
- 🧅 1/2 mažo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 🧄 2 skiltelės česnako, smulkiai sukapotos
- 🥄 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 🧂 1/2 arbatinio šaukštelio druskos (pagal skonį)
- 🌶️ 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (pagal skonį)
- 🌿 2 valgomieji šaukštai šviežių petražolių ar krapų, smulkiai sukapotų (nebūtina)
- 🍚 100g virtų kuskuso kruopų ar ryžių (nebūtina)
- 🥣 2 valgomieji šaukštai daržovių sultinio ar vandens (nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- Į keptuvę sudėkite smulkintą svogūną ir morką. Kepkite 3-4 minutes, kol svogūnai taps permatomi, o morkos pradės minkštėti.
- Įmaišykite supjaustytus pievagrybius ir kepkite dar 3-5 minutes, leisdami jiems išleisti drėgmę ir šiek tiek apskrusti.
- Į keptuvę sudėkite smulkintą česnaką ir kubeliais pjaustytą cukiniją. Kepkite 2-3 minutes, nuolat maišydami, kol česnakas taps aromatingas.
- Į keptuvę sudėkite trauktinę kalakutieną, kartu su druska ir pipirais. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų.
- Jei naudojate, dabar įpilkite daržovių sultinio ar vandens, kad būtų šiek tiek drėgmės. Troškinkite 1-2 minutes.
- Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Jei naudojate, prieš patiekiant įmaišykite šviežias petražoles ar krapus.
- Patiekite karštą, galbūt su virtais kuskuso kruopomis ar ryžiais, kad valgis būtų sotesnis.
Patarimai 🎭
💡 Naudingi patarimai: - Liko likučių? 🥡 Ši keptuvės magija kitą dieną skaniausia! Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. - 🌾 Norite sotesnio patiekalo? Patiekite su puriu kuskusu ar ryžiais – puikūs pietūs garantuoti. - 💥 Norėdami dar didesnio gaivumo, ant jau paruošto patiekalo užspauskite šiek tiek šviežios citrinos sulčių! Jos viską tiesiog atgaivins. 🍋
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50