Purūs blynai pusryčiams
Kaip gimė šis receptas?
🍳🥞 Pasiruoškite ryto nuotykiui, virtuvės šefai! Turite šventąją trejybę: Miltus, Kiaušinius ir Cukrų! Su šiais magiškais ingredientais išplaksime tokius džiaugsmingus, purius blynus, kurie puikiai tiks mažiems čempionams (ir suaugusiems, kurie širdyje dar vaikai!). Pamirškite nuobodžius skrebučius – šiandien kepame valgomą saulę! ☀️ Įdėsime ir kelis slaptus sandėliuko draugus, kad jūsų šešiamečio pusryčių fiesta būtų dar įspūdingesnė! 🎉
Ko mums reikia?
- 🥣 1 puodelis (120g) kvietinių miltų
- 🥚 1 didelis kiaušinis
- 🍚 2 v. š. (30g) cukraus
- 🥛 1 puodelis (240ml) pieno
- 🧈 2 v. š. (30g) tirpinto sviesto arba aliejaus kepimui
- 🥄 1 a. š. kepimo miltelių
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🍯 Klevų sirupas arba medus patiekimui (Neprivaloma)
- 🍇 Šviežios uogos arba pjaustytas bananas (Neprivaloma)
- 🍫 Šlakelis šokolado drožlių (Neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Įsitikinkite, kad neliktų didelių gumulėlių.
- Kitame dubenyje lengvai išplakite kiaušinį. Į kiaušinį supilkite pieną ir tirpintą sviestą (arba aliejų) ir gerai išmaišykite.
- Šlapius ingredientus supilkite į sausus. Švelniai maišykite šluotele arba šaukštu, kol viskas susimaišys. Keli maži gumulėliai yra normalu; nepermaišykite, nes blynai gali tapti kieti.
- Įkaitinkite nepridegančią keptuvę arba blynų keptuvę ant vidutinės ugnies. Jei reikia, lengvai patepkite trupučiu sviesto arba aliejaus.
- Ant įkaitintos keptuvės pilkite maždaug 1/4 puodelio (60ml) tešlos kiekvienam blynui. Jei naudojate pasirinktines šokolado drožles, dabar užberkite po kelias ant kiekvieno blyno.
- Kepkite po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės arba kol ant paviršiaus atsiras burbuliukai, o kraštai atrodys pakepę. Atsargiai apverskite ir kepkite dar 1-2 minutes, kol apskrus iki auksinės spalvos.
- Pakartokite su likusia tešla. Patiekite nedelsiant su pasirinktiniu klevų sirupu, medumi, šviežiomis uogomis ar pjaustytu bananu.
Patarimai 🎭
💡 Profesionalūs blynų tobulinimo patarimai: - 🍓 Kad būtų dar smagiau, leiskite mažajam virėjui padėti papuošti blynus vaisių veidukais ar sirupo raštais! Valgomas menas – geriausias menas! - 🔄 Nepermaišykite tešlos! Keli maži gumulėliai yra visiškai normalu – tai lyg maži skonio siurprizai, laukiantys, kol sprogs! 😉 - 🤫 Jei liko tešlos, laikykite ją šaldytuve iki 2 dienų – blynų pakartojimas garantuotas. Bis! 🎶
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50