Rikotos ir bananų blynai pusryčiams
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, virtuvės genijau! 👋 Užsimetėt namie kiaušinių, rikotos, miltų ir bananų? Puiku! Tuoj suksim karališko lygio pusryčių blynelius, kurie bus TOKIE purūs, kad žiūrėk, dar pakils nuo lėkštės! ✨ Įsivaizduokit mažus džiaugsmo debesėlius su bananų saldumu ir rikotos švelnumu. Paverskime tuos paprastus produktus pusryčiais, vertais karaliaus... arba bent jau labai geros dienos pradžios! 👑
Ko mums reikia?
- 🍌 2 prinokę bananai, sutrinti šakute
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🧀 250g rikotos sūrio
- 🍚 1 puodelis (120g) kvietinių miltų
- 🥄 1 arb. š. kepimo miltelių
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 💧 2-3 valg. š. pieno (nebūtina, konsistencijai)
- 🧈 Sviesto ar aliejaus kepimui
- 🍯 Klevų sirupo ar medaus patiekimui (Nebūtina)
- 🍦 1 arb. š. vanilės ekstrakto (Nebūtina 🟢)
- 🍋 Pusės citrinos žievelė (Nebūtina 🟢)
- 🫐 Šviežių uogų papuošimui (Nebūtina 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dideliame dubenyje šakute sutrinkite prinokusius bananus iki vientisos masės.
- Į dubenį su bananais sudėkite kiaušinius ir rikotos sūrį. Gerai išplakite šluotele.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir, jei naudojate, vanilės ekstraktą ar citrinos žievelę. Atsargiai išmaišykite, kol susijungs. Nepermaišykite.
- Jei tešla atrodo per tiršta, įmaišykite pieno po šaukštą, kol pasieksite tirštą, pilamą konsistenciją.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ar aliejų nepridegančioje keptuvėje.
- Šaukštu pilkite tešlą į įkaitusią keptuvę, formuodami nedidelius blynelius.
- Kepkite po 2-3 minutes iš abiejų pusių, arba kol gražiai apskrus ir bus iškepę viduje.
- Išimkite iš keptuvės ir patiekite iš karto, papuošdami, jei norite, klevų sirupu ar šviežiomis uogomis.
Patarimai 🎭
💡 Karališki patarimai:
- 🔥 Nekraukite per daug į keptuvę! Kepkite po kelis blynelius, kad gražiai apskrustų ir nesuliptų. Tiek to švaistymo, bet kokybė svarbiau! 😉
- 🍓 Norisi dar prabangiau? Užsidėkite papildomą šaukštą rikotos, šviežių uogų ar pabarstykite kapotų riešutų! Juk čia karališkas ritualas! 🎉
- 🥞 Galite juos išsikepti iš anksto ir švelniai pašildyti skrudintuve. Tik nesigirkit, kad čia likučiai!🤫
O kaip su pinigais? 💸
EUR 8.50