Ryžiai su dešrelėmis ir kiaušiniais
Kaip gimė šis receptas?
Šis patiekalas – tikras išsigelbėjimas, kai norisi kažko šilto, sotaus ir greito. Tai tarsi virtuvės džiazas – paprasti ingredientai, bet derinys džiugina gomurį. Puikiai tiks po ilgos dienos, kai jėgų kulinariniams žygdarbiams tiesiog nelieka.
Ko mums reikia?
- 🍚 200 g ryžių
- 🌭 200 g dešrelių
- 🥚 2 kiaušiniai
- 🥛 50 ml geriamojo jogurto
- 🥣 2 valg. š. majonezo
- 🥄 1 arbat. š. garstyčių
- 🍅 2 valg. š. kečupo
- 🥒 50 g marinuotų agurkėlių iš mažo stiklainio
- 🧂 Pagal skonį druskos ir pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Išvirkite ryžius pagal pakuotės nurodymus. Nupilkite vandenį ir palikite uždengtus (kad spėtų apmąstyti savo ryžių reikalus).
- Dešreles supjaustykite griežinėliais ir apkepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus iš visų pusių. Atidėkite į šalį.
- Toje pačioje keptuvėje iškepkite kiaušinius – galite daryti kiaušinienę arba keptus kiaušinius, kaip labiau patinka.
- Nedideliame dubenėlyje sumaišykite geriamąjį jogurtą, majonezą, garstyčias ir kečupą. Pagardinkite druska ir pipirais (jei trūksta šiek tiek ugnies, įberkite ir aštrių pipirų).
- Marinuotus agurkėlius supjaustykite kubeliais arba plonais griežinėliais.
- Į lėkštes dėkite virtų ryžių, ant viršaus – keptas dešreles ir kiaušinius. Užpilkite paruoštu padažu ir apibarstykite pjaustytais agurkėliais. Skanaus! (ir jokių ten mandrybių – viskas paprasta ir skanu).
Patarimai 🎭
- Kad ryžiai būtų purūs, po virimo uždenkite puodą ir palikite pastovėti 5 minutes, kad garai užbaigtų darbą.
- Dešreles galite ne tik kepti, bet ir apvirti vandenyje – bus kiek lengvesnis variantas (nors ir mažiau skanus, prisipažinkime!).
- Jei norite dar daugiau skonio, į keptuvę su dešrelėmis įberkite žiupsnelį saldžiosios paprikos miltelių.
- Rinkitės majonezą ir garstyčias, kurie jau yra jūsų mėgstamiausi, kad padažas būtų tobulas pagal jūsų skonį.
- Agurkėlių griežinėliai suteiks malonios rūgštelės ir traškumo.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50