Skrebučiai su Buratos Sūriu
Kaip gimė šis receptas?
🍳 Labas rytas, kulinarinis nuotykių ieškotojau! Matau, turi šiek tiek nuostabaus buratos sūrio ir duonos? Skamba kaip TOBULA pradžia dienai! Pamiršk nuobodžias košes, mes tavo pusryčius pakelsime į naują lygį su minimaliom pastangom ir maksimaliu skanumu. Kalbame apie kreminį, svajonių vertą buratos sūrį ant idealiai paskrudintos duonos. Paprasta, elegantiška ir, aišku, be proto gardu. Paverskime tuos paprastus ingredientus pusryčių šedevru! ✨
Ko mums reikia?
- 🍞 1-2 riekelės duonos (kokią tik turi!)
- 🥛 1 rutulėlis (apie 100-125 g) buratos sūrio
- 🥄 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- ⚫ Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🧄 1 nedidelė česnako skiltelė, perpjauta pusiau (Pasirinktinai)
- 🍳 1 kiaušinis (Pasirinktinai) 🟢
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Paskrudink duonos riekeles iki norimo auksinio traškumo. Gali naudoti skrudintuvą, keptuvę ar orkaitę!
- Jei naudoji česnako skiltelę, perpjauta puse lengvai patrink šiltą paskrudintą duoną. Tai suteiks subtilų, malonų skonį.
- Uždėk buratos sūrio rutulėlį ant šilto skrebučio.
- Švelniai pradurk buratą, kad kreminis vidus išbėgtų ant skrebučio.
- Gausiai apšlakstyk buratą ir skrebutį alyvuogių aliejumi.
- Pabarstyk druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.
- Jei naudoji kiaušinį, greitai jį iškepk (arba išvirk be lukšto) kol ruoši skrebutį ir švelniai uždėk ant buratos.
- Patiek iš karto ir mėgaukis paprastu gardumu!
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🔥 Įsitikink, kad duona gerai paskrudinta – suteiks puikų tekstūros kontrastą su kreminiu buratos sūriu!
- 🌶️ Žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsnių ant viršaus prideda "labas rytas" efekto! (Jei mėgsti šiokį tokį "žnybtelėjimą").
- 🌿 Turi kokių šviežių žolelių, pvz., baziliko ar laiškinių česnakų? Truputis ant viršaus pakylės šį skrebutį į aukščiausią lygį! (Bet tarp mūsų - ir be jų yra nerealiai skanu!)
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50