Vaniliniai cukraus blyneliai
Kaip gimė šis receptas?
👋 Sveiki, šaunūs virtuvės meistrai! Turite namuose paprastų dalykų, kaip sviesto, miltų, cukraus, druskos, vanilės? Puiku! ✨ Šiuos paprastus ingredientus paversime puriais, nebrangiais vaniliniais cukraus blyneliais, kurie puikiai tiks linksmiems pietums! 🥞 Jokių mandrybių, ir tikrai jokių pomidorų ant šios lėkštės! 🙅♀️🍅 Pasiruoškite šiek tiek magijos virtuvėje – na, beveik magijos, tiesiog paprasti blyneliai.
Ko mums reikia?
- 🍚 1 puodelis (apie 120 g) kvietinių miltų
- cukraus (pagal skonį)
- 🧂 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 🧈 1 valgomasis šaukštas tirpinto sviesto
- 💧 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- 🥛 1 puodelis pieno arba vandens (pasirinktinai) 🟢
- 🥚 1 didelis kiaušinis (pasirinktinai) 🟢
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.
- Atskirame mažame dubenėlyje suplakite tirpintą sviestą ir vanilės ekstraktą. Jei naudojate pieną/vandenį ir kiaušinį, dabar juos įplakite į šią drėgną masę.
- Supilkite drėgnus ingredientus į sausus. Švelniai maišykite, kol viskas susijungs. Keletas mažų gumuliukų – nieko baisaus, nepermaišykite!
- Šiek tiek aliejumi pateptoje keptuvėje arba riedlentėje virš vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų.
- Kiekvienam blynui ant karštos keptuvės pilkite maždaug 1/4 puodelio (apie 60 ml) tešlos.
- Kepkite 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, arba kol ant paviršiaus pasirodys burbuliukai, o kraštai atrodys sustingę. Apverskite ir kepkite, kol taps auksinės rudos spalvos.
- Patiekite karštus, galbūt pabarstytus papildomu cukrumi ar su paprastais priedais, kuriuos turite!
Patarimai 🎭
💡 Virtuvės gudrybės:
- 🔥 Prieš kepdami pirmą blyną, įsitikinkite, kad keptuvė gerai įkaitusi – nuo to priklauso viskas!
- 🧊 Jei turite laiko, leiskite tešlai pastovėti 5–10 minučių. Blyneliai bus puresni!
- 🍋 Mažas lašelis citrinos sulčių ar žiupsnelis kepimo miltelių (jei netyčia turite!) tešloje gali suteikti jiems papildomo purumo! 🎈
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25