Varškės apkepas su razinomis
Kaip gimė šis receptas?
Labas rytas, pusryčių tyrinėtojai! 👋 Virtuvėje snaudžia varškė, sausainiai, kiaušiniai, pienas ir razinos? Puiku! ✨ Tuoj pat pagaminsim super jaukų, truputį saldų keptą varškės stebuklą, kuris tikrai įdomesnis už paprastus dribsnius. Įsivaizduokit: šiltas, kreminis gėris su saldžiais razinų sproginėjimais ir galbūt net traškiu sausainių siurprizu! 😋 Čia tarsi pats komfortas nusprendė atsibusti anksti tik dėl jūsų.
Ko mums reikia?
- 🧀 500g varškės
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🥛 100ml pieno
- 🍪 100g sausainių (paprastų, sausų), sutrupintų
- 🍇 50g razinų
- 🥄 2 valg. š. cukraus (reguliuokit pagal savo saldumynų poreikius!)
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🧈 Sviesto arba aliejaus kepimo indui ištepti
- 🍋 Pusės citrinos žievelė 🟢 (Nebūtina, bet suteikia gaivumo!)
- 🥄 1 arb. š. vanilės ekstrakto 🟢 (Nebūtina, suteikia šilumos!)
- 🍞 2 valg. š. džiūvėsėlių 🟢 (Nebūtina, traškiam viršui!)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Kepimo indą ištepkite sviestu ar aliejumi.
- Dideliame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinius, pieną, cukrų ir druską. Maišykite, kol masė bus palyginti vientisa. Keletas smulkių varškės gumulėlių – nieko tokio!
- Įmaišykite sutrupintus sausainius ir razinas. Jei naudojate, dabar įdėkite citrinos žievelę ir vanilės ekstraktą.
- Supilkite masę į paruoštą kepimo indą. Šaukštu išlyginkite paviršių.
- Jei naudojate džiūvėsėlius, tolygiai pabarstykite jais viršų, kad susidarytų graži plutelė.
- Kepkite 30-40 minučių arba kol viršus bus auksinės spalvos ir vidurys sustings (neturėtų per daug klibėti).
- Leiskite šiek tiek atvėsti inde kelias minutes prieš patiekiant.
Patarimai 🎭
💡 Protingi patarimai:
- 🍓 Dėl papildomo vaisių vakarėlio, įmaišykite kitų džiovintų vaisių ar net šviežių uogų, jei tik turit! (Tik nepersistenkit maišant, kad neištižtų).
- 🍯 Dosnus šaukštas medaus ar mėgstamo sirupo viršuje labai rekomenduojamas, kad pusryčių laimė pasiektų piką! Tarsi uždėtumėt superherojui apsiaustą. 🦸
- 🧊 Liko? Kiškit į šaldytuvą! Šis apkepas skanus ir šaltas, arba galit atsargiai pašildyti greitiems pusryčiams prie darbo stalo.
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50