Vištiena su Grikiais
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, kolegos virėjai ir tie, kurie tiesiog nori pavalgyti! ✨ Turit vištienos ir „kruopų“ (t. y. greičiausiai tų nuostabių grikių)? Puiku! Virsim greitą, sveiką ir absoliučiai biudžetui draugišką vakarienę, kuri tinka net ir „dietai“. Jokio mandrumo, tik grynas, paprastas skonis. Pasiruoškit paprastus ingredientus paversti netikėtai skaniu patiekalu! 🚀
Ko mums reikia?
- 🍚 150g nevirtų grikių
- 💧 300ml vandens
- 🐔 1 vištienos krūtinėlė arba šlaunelė, supjaustyta kubeliais
- 🥄 1 valg. šaukštas aliejaus (pvz., augalinio ar alyvuogių)
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🥕 50g morkos, smulkiai supjaustytos kubeliais (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Grikiai perplaukite po šaltu vandeniu.
- Puode sumaišykite perplautus grikius ir vandenį. Užvirkite, tada sumažinkite kaitrą, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių, arba kol vanduo susigers.
- Kol grikiai verda, keptuvėje ant vidutinės-didelės kaitros įkaitinkite aliejų.
- Į karštą keptuvę dėkite supjaustytą vištieną. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kartais pamaišydami, kol vištiena iškeps ir gražiai apskrus, apie 5-7 minutes.
- Jei naudojate neprivalomą morką, dėkite ją į keptuvę kartu su vištiena maždaug 3 minutes prieš baigiant kepti vištieną, gerai išmaišykite.
- Kai grikiai išvirs, subadyti juos šakute.
- Patiekite virtus grikius su ant viršaus uždėta kepta vištiena ir morkomis.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🧅 Norint daugiau skonio, pakepinkite truputį smulkinto svogūno kartu su vištiena.
- 🔥 Įsitikinkite, kad keptuvė gerai įkaitusi prieš dėdami vištieną – taip ji gražiai apskrus!
- 🌿 Pabarstymas džiovintais krapais ar petražolėmis pabaigoje pavers patiekalą ypatingesniu... be didelių išlaidų! ✨
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50