Vištiena su ilgaisiais ryžiais
Kaip gimė šis receptas?
Šis patiekalas – puikus pasirinkimas, kai norisi greitai ir sočiai pavalgyti, o šaldytuvas nebepuoselėja daržovių gausos. Tik du pagrindiniai ingredientai, o skonis vis tiek džiugina! Tai puikus įrodymas, kad paprastumas gali būti nuostabus.
Ko mums reikia?
- 🍚 200 g ilgųjų ryžių
- 🍗 300 g vištienos krūtinėlės
- 💧 500 ml vandens
- 🫒 2 valg. š. aliejaus
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Ryžius gerai nuplaukite po šaltu vandeniu. Puode užvirinkite vandenį, sudėkite nuplautus ryžius, pasūdykite ir virkite ant silpnos ugnies, kol vanduo susigers (apie 15-20 min.).
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Pabarstykite druska ir pipirais.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus iš visų pusių ir iškeps vidus (apie 7-10 min.). (Nebijokite, vištiena greitai pasiduoda karščiui!).
- Iškepusią vištieną sudėkite į puodą su paruoštais ryžiais. Atsargiai išmaišykite.
- Patiekite karštą. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Kad ryžiai būtų purūs, prieš virimą nuplaukite juos šaltame vandenyje, kol vanduo taps skaidrus.
- Vištienos krūtinėlę galite pjaustyti ir stambesniais gabalėliais, tuomet kepkite šiek tiek ilgiau, kad gerai iškeptų vidus.
- Nepagailėkite prieskonių – druska ir pipirai yra minimumas, bet galite eksperimentuoti su mėgstamais prieskoniais vištienai.
- Patiekite iš karto, kol viskas šilta ir aromatinga.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50