Vištienos ir grikių troškinys su daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Sveikas, virtuvės eksperimentuotojau! 👋 Turi šiek tiek vištienos, patikimų grikių, linksmų morkų, šaukštą grietinės ir maišelį šaldytos magijos? ✨ Puiku! Ką tik paruošėme super lengvą, super sotų stebuklą vienoje keptuvėje – tai tiesiog jaukumas lėkštėje. 🤗 Pamiršk visas sudėtingas nesąmones, tai yra komforto maistas, pagamintas paprastai, o tavo ingredientai bus tikri kulinariniai superherojai! Padarykime vakarienę skanią be jokių dramų! 🎭🍲
Ko mums reikia?
- 🐔 300g vištienos filė, kubeliais
- 🍚 200g grikių kruopų
- 🥕 2 vidutinės morkos, griežinėliais arba kubeliais
- 🥄 2 v. š. grietinės
- 🥦 200g šaldytų daržovių mišinio
- 💧 600ml vištienos arba daržovių sultinio (arba vandens)
- 🥄 1 v. š. aliejaus kepimui
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🧅 1 nedidelis svogūnas, smulkintas (Pasirinktinai 🟢)
- 🧄 2 skiltelės česnako, smulkintos (Pasirinktinai 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje arba puode ant vidutinės-aukštos ugnies įkaitinkite aliejų.
- Jei naudojate, suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
- Suberkite kubeliais pjaustytą vištieną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus iš visų pusių.
- Jei naudojate, suberkite smulkintą česnaką ir kepkite dar minutę, kol pakvips.
- Suberkite pjaustytas morkas ir grikius į keptuvę, išmaišykite su vištiena.
- Supilkite sultinį (arba vandenį), pagardinkite druska ir pipirais, užvirinkite.
- Sumažinkite ugnį iki žemos, uždenkite ir virkite apie 15-20 minučių, arba kol grikiai išvirs ir didžioji dalis skysčio susigers.
- Įmaišykite šaldytas daržoves ir toliau virkite, uždengę, dar 5-7 minutes, arba kol daržovės sušils ir suminkštės.
- Prieš patiekiant įmaišykite grietinę. Jei reikia, virkite dar 1 minutę, kad sušiltų, bet neužvirinkite.
- Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Patiekite karštą.
Patarimai 🎭
💡 Praktiniai patarimai:
- 🧅 Jei turi svogūną ir česnaką, tikrai juos naudok – jie suteikia maistui fantastiško skonio!
- 🌶️ Drąsiai įberk žiupsnelį čili pipirų dribsnių ar paprikos miltelių kartu su vištiena, jei mėgsti aštriau.
- 🌿 Šviežių krapų ar petražolių užbarstymas gale privers patiekalą atrodyti ir skanauti dar geriau.
- Likę kąsniai? 🤩 Šis troškinys puikiai tinka pietums kitą dieną!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50