Didelėje keptuvėje arba puode ant vidutinės-aukštos ugnies įkaitinkite aliejų.
Jei naudojate, suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
Suberkite kubeliais pjaustytą vištieną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus iš visų pusių.
Jei naudojate, suberkite smulkintą česnaką ir kepkite dar minutę, kol pakvips.
Suberkite pjaustytas morkas ir grikius į keptuvę, išmaišykite su vištiena.
Supilkite sultinį (arba vandenį), pagardinkite druska ir pipirais, užvirinkite.
Sumažinkite ugnį iki žemos, uždenkite ir virkite apie 15-20 minučių, arba kol grikiai išvirs ir didžioji dalis skysčio susigers.
Įmaišykite šaldytas daržoves ir toliau virkite, uždengę, dar 5-7 minutes, arba kol daržovės sušils ir suminkštės.
Prieš patiekiant įmaišykite grietinę. Jei reikia, virkite dar 1 minutę, kad sušiltų, bet neužvirinkite.
Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Patiekite karštą.
💡 Praktiniai patarimai:
- 🧅 Jei turi svogūną ir česnaką, tikrai juos naudok – jie suteikia maistui fantastiško skonio!
- 🌶️ Drąsiai įberk žiupsnelį čili pipirų dribsnių ar paprikos miltelių kartu su vištiena, jei mėgsti aštriau.
- 🌿 Šviežių krapų ar petražolių užbarstymas gale privers patiekalą atrodyti ir skanauti dar geriau.
- Likę kąsniai? 🤩 Šis troškinys puikiai tinka pietums kitą dieną!
