Vištienos keptuvė su ryžiais ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
🎉 Sveiki, būsimieji virtuvės meistrai! 🎉 Turite šiek tiek patikimos vištienos, mielų ryžių ir smagių daržovių, tinginiaujančių šaldytuve? Puiku! 🙌 Paverskime šiuos paprastus herojus greita, skania vakariene, kuri yra kur kas įdomesnė, nei skamba. Tai jaukus, vienos keptuvės stebuklas, suburiantis visus jūsų ingredientus skaniam apsikabinimui! 🤗 Pasiruoškite minimaliam valymui ir maksimaliam skanumui! 🥳
Ko mums reikia?
- 🐔 300g vištienos filė (krūtinėlės ar šlaunelės), supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
- 🍚 200g nevirtų ryžių (pvz., ilgagrūdžių ar basmati)
- 🥕 200g įvairių daržovių (pvz., morkų, žirnelių, kukurūzų, paprikų), smulkintų ar šaldytų
- 🧅 1 nedidelis svogūnas, smulkintas
- 🧄 2 skiltelės česnako, smulkintos
- 💧 500ml vištienos ar daržovių sultinio (arba vandens)
- 🥄 1 valg. šaukštas kepimo aliejaus
- 🧂 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 🖤 1/4 arb. šaukštelio juodųjų pipirų
- 🌿 Šviežių petražolių ar laiškinių česnakų, smulkintų (Pasirenkama 🟢)
- 🧀 2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio (Pasirenkama 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų.
- Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3-4 minutes.
- Sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus iš visų pusių, maždaug 5-7 minutes.
- Įmaišykite smulkintą česnaką ir kepkite 1 minutę, kol pasklis aromatas.
- Į keptuvę suberkite nevirtus ryžius ir maišykite 1 minutę, kad lengvai paskrustų.
- Supilkite sultinį ar vandenį, suberkite druską ir pipirus ir viską išmaišykite. Užvirkite.
- Sumažinkite kaitrą iki minimalios, uždenkite keptuvę ir virkite 15 minučių.
- Įmaišykite mišrias daržoves, vėl uždenkite ir virkite dar 5-10 minučių, arba kol ryžiai suminkštės ir skystis susigers. Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo naudojamų ryžių ir daržovių.
- Nukelkite nuo kaitros ir palikite pastovėti uždengtą 5 minutes prieš patiekiant.
- Patiekite karštą, jei norite, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ar tarkuotu sūriu.
Patarimai 🎭
💡 Virėjo patarimai tobulam skoniui: ✨
- 🥦 Nepervirkite daržovių! Šiek tiek traškumo suteikia patiekalui žaismingumo. Dėkite jas arčiau pabaigos, kad išliktų spalva ir šviežumas. 🌱
- 🔥 Norite pasirodyti? Šlakelis sojos padažo ar žiupsnelis imbiero gali visiškai pakeisti žaidimą! (Jei biudžetas leidžia, žinoma 😉)
- 🌶️ Kad būtų truputį aštriau, kartu su česnaku įmaišykite žiupsnelį čili dribsnių. 🔥
- Liko likučių? Puikūs pietūs kitą dieną! Tiesiog pašildykite ir mėgaukitės. 🍱
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.55