Vištienos salotos su kaparėliais ir grietinėlės padažu
Kaip gimė šis receptas?
Šios salotos – puikus pasirinkimas lengvai ir sočiai vakarienei. Jau paruošta vištiena leidžia patiekalą surinkti akimirksniu, o gaivūs pomidorai ir kaparėliai suteikia Viduržemio jūros regiono nuotaiką. Greita, skanu ir tikrai maloniai nustebins gomurį!
Ko mums reikia?
- 🍗 Kepta vištiena (pvz., krūtinėlė), apie 200 g
- 🥔 3 vnt. bulvės
- 🍅 4 vnt. pomidorai
- 🌿 Indelis šviežių bazilikų (apie 30 g)
- 💧 2 šaukštai kaparėlių
- 🥛 200 ml grietinėlės (30% riebumo)
- 🧂 Viduržemio jūros regiono prieskoniai (džiovinti)
- 🌶️ Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Bulves nuplaukite, nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
- Keptą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
- Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytas bulves, vištieną ir pomidorus. Įmaišykite kaparėlius.
- Smulkiai sukapokite šviežius bazilikus. Nedideliame indelyje sumaišykite grietinėlę, smulkintus bazilikus, Viduržemio jūros regiono prieskonius, druską ir pipirus. (Nebijokite eksperimentuoti su prieskoniais, tai jūsų šedevras!)
- Užpilkite paruoštą padažą ant salotų ir atsargiai viską išmaišykite. Patiekite iš karto arba šiek tiek atvėsintas.
Patarimai 🎭
- Vištienos salotos skaniausios šiek tiek atvėsintos, tad, jei turite laiko, palikite jas pastovėti šaldytuve apie 15-20 minučių. Skoniai geriau susimaišys.
- Jei norite dar gaivesnio skonio, į padažą galite įspausti šiek tiek citrinos sulčių – puikiai dera su kaparėliais.
- Norėdami patiekalą paversti sotesniu, įdėkite daugiau virtų bulvių arba patiekite su skrudinta duona.
- Jei norite išvengti grietinėlės, galite ją pakeisti natūraliu jogurtu, tuomet padažas bus lengvesnis.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 8.50