
Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
Suberkite smulkintą svogūną ir kepkite 3–4 minutes, kol suminkštės ir taps permatomas.
Įmaišykite šiaudeliais pjaustytas morkas ir supjaustytą cukiniją. Kepkite dar 5–7 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės pradės minkštėti.
Į keptuvę suberkite tarkuotus kopūstus. Kepkite 3–5 minutes, dažnai maišydami, kol jie suminkštės.
Atsargiai uždėkite žuvies filė ant daržovių. Pagardinkite druska ir pipirais. Jei naudojate, pabarstykite džiovintais krapais ant žuvies ir daržovių.
Jei naudojate, supilkite konservuotus smulkintus pomidorus aplink žuvį.
Uždenkite keptuvę ir troškinkite 8–12 minučių arba kol žuvis bus iškepusi ir lengvai atsiskirs šakute.
Patiekite karštą, pasirinktinai su virtais ryžiais ar bolivinėmis kruopomis.
💡 Patarimai protingiesiems:
- 🍋 Truputis šviežiai išspaustų citrinos sulčių ant jau paruošto patiekalo gali iš tiesų „pabudinti“ skonius! Tarsi mažytis saulės spindulėlis. ☀️
- 🌶️ Kad patiekalas būtų šiek tiek pikantiškesnis, įmaišykite žiupsnelį čili dribsnių kartu su kitais prieskoniais. Kas gi nemėgsta šiek tiek ugnies? 🔥
- ⏳ Neperskepkite žuvies! Ji turi lengvai atsiskirti šakute. Niekam nepatinka guminė žuvis – tai tikra sielos skriauda! 🐟


