Suvalgyk.lt Logo
Ant grotelių kepti maltinukų kebabai patiekti su citrinos skiltelėmis

Ant grotelių kepti kebabai

Kaip gimė šis receptas?

Laikykitės, chebra! 👋 Atnešėte mums tuos šaunius 700g maltos mėsos, o turėdami Karališką biudžetą mes ne tik gaminsim vakarienę... mes kursim KULINARINĮ ŠEDEVRĄ, tinkantį karaliui (arba karalienei)! 👑 Pamirškit nuobodžius kotletus, mes keliausim tiesiai prie gurmaniškų keptų kebabų! Pasiruoškit skonio sprogimui, greitasis pristatymas! 🚀🥩🔥

Ant grotelių kepti kebabai

Ko mums reikia?

  • 🥩 700g maltos mėsos (karališkai versijai rekomenduojama ėriena ar jautiena)
  • 🧅 1 mažas svogūnas, labai smulkiai sutarkuotas arba supjaustytas
  • 🧄 3 skiltelės česnako, sukapotos ar sutarkuotos
  • 🌿 1/2 puodelio šviežių petražolių, smulkiai sukapotų
  • 🌿 1/4 puodelio šviežių mėtų, smulkiai sukapotų
  • 🧂 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 🌶️ 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
  • 🔥 1/2 arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos miltelių
  • 🥣 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, plius daugiau formavimui
  • 🥚 1 didelis kiaušinis (Nebūtina 🟢 - padeda sulipdyti)
  • 🍞 1/4 puodelio džiūvėsėlių (Nebūtina 🟢 - taip pat padeda sulipdyti)
  • 🌶️ Žiupsnelis čili pipirų dribsnių (Nebūtina 🟢 - šiek tiek aštrumo!)
  • 🍋 Citrinos skiltelės, patiekimui (Nebūtina 🟢 - viską praskaidrina!)
Ant grotelių kepti kebabai

Kaip pagaminti? Lengva! 🚀

  • Dideliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, tarkuotą svogūną, kapotą česnaką, smulkintas šviežias petražoles, smulkintas šviežias mėtas, druską, pipirus ir rūkytą papriką. Jei naudojate, dabar įdėkite kiaušinį ir džiūvėsėlius.
  • Švariomis rankomis viską gerai sumaišykite, kol ingredientai tolygiai pasiskirstys ir masė taps šiek tiek lipni. Nemaišykite per ilgai, tiesiog iki viskas susijungs.
  • Šiek tiek patepkite rankas alyvuogių aliejumi. Imkite saujas mėsos masės ir formuokite juos aplink iešmelius (jei naudojate) arba formuokite pailgus dešrelių formos kebabus, maždaug 2-3 cm storio ir 10-15 cm ilgio.
  • Įkaitinkite grilį iki vidutiniškai aukštos temperatūros. Grilio groteles patepkite trupučiu aliejaus, kad nepriliptų.
  • Atsargiai dėkite suformuotus kebabus ant karšto grilio. Kepkite po 4-6 minutes iš kiekvienos pusės, retkarčiais apversdami, kol gražiai paruduos ir iškeps viduje. Kepimo laikas priklausys nuo kebabų storio ir grilio temperatūros.
  • Nuimkite kebabus nuo grilio ir leiskite jiems porą minučių pailsėti prieš patiekdami.
Ant grotelių kepti kebabai

Patarimai 🎭

💡 Karališki Patarimai:

  • 🧊 Pasidarykit didesnę partiją ir užšaldykit žalius kebabus! Tiesiog padėkit juos ant padėklo, kol sušals, tada perkelkit į šaldymo maišelį. Kepkit ant grotelių tiesiai iš šaldiklio, tiesiog kepimo laiką kelias minutes prailginkit! ✨
  • 🫒 Nebūkit kuklūs su alyvuogių aliejumi formuojant; jis neleis jūsų rankoms tapti lipniais mėsos monstrais! ✋
  • 🥗 Patiekite šias gražuoles su ryškiomis šviežiomis salotomis, šilta pita duona ir truputėliu tahini ar jogurto padažo tikrai karališkai puotai! 😋

O kaip su pinigais? 💸

EUR 11.50

Suvalgyk.lt Logo

Nebemesk maisto! Mūsų AI padės sukurti paprastus, nebrangius receptus pagal tai, ką turi namuose. Taupyk pinigus ir kurk skanius patiekalus be streso.

©2025
Visos teisės saugomos
Privatumo politika

🥄Jau suvalgėm!

Receptai - tai patiekalai, kurie buvo pagaminti ir suvalgyti! Jei čia atsidūrė - vadinasi, kažkam tiko, patiko ir dingo nuo lėkštės.

Visi receptai

📝Straipsniai

Čia surinkti visi skaniausi ir naudingiausi straipsniai!

Visi straipsniai

📬Susisiekite su mumis!

Turite klausimų, pasiūlymų ar norite tiesiog pasisveikinti? Parašykite mums - visada malonu sulaukti žinučių!