Supjaustykite bananą ir abrikosą.
Nedideliame puode sumaišykite avižinius dribsnius, pieną, vandenį ir žiupsnelį druskos. Ant vidutinės kaitros užvirkite, retkarčiais pamaišydami. Virkite, kol sutirštės iki norimos konsistencijos, apie 5–7 minutes. Atidėkite į šalį.
Kol verda avižos, nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite sviestą ar aliejų.
Į keptuvę sudėkite supjaustytą bananą ir abrikosą. Kepkite 2–3 minutes, kol jie pradės minkštėti ir šiek tiek karamelizuotis.
Išimkite vaisius iš keptuvės ir atidėkite. Jei norite, dabar į keptuvę įberkite žiupsnelį cinamono ar muskato.
Atsargiai į tą pačią keptuvę įmuškite kiaušinį. Kepkite 2–4 minutes, priklausomai nuo to, kaip mėgstate trynį (labai tinka keptas tik iš vienos pusės, kad trynys būtų skystas!).
Išvirkusias avižas supilkite į dubenį. Ant viršaus išdėliokite karamelizuotus banano ir abrikoso griežinėlius.
Švelniai perkelkite keptą kiaušinį į dubenėlio centrą.
Jei naudojate, apšlakstykite medumi ar klevų sirupu ir pabarstykite smulkintais riešutais.
Nedelsiant patiekite ir mėgaukitės savo prabangiais pietumis!
💡 Pro Patarimai Jūsų Karališkam Dubenėliui:
- 🔥 Švelniai pakepinus avižas keptuvėje prieš pilant skysčius, joms suteikiamas nuostabus riešutiškas skonis – mažas žingsnelis jums, didelis šuolis skonio pasauliui!
- 🍯 Nedidelis medaus ar klevų sirupo šlakelis ant vaisių pabaigoje? Gryna prabanga, mielieji. Sakyčiau, lyg karūnos brangakmeniai jūsų patiekalui!
- 🌰 Norite traškumo? Prieš patiekdami pabarstykite smulkintų riešutų (graikinių ar pekano!) ar sėklų. Tai jau tikras karališkas traškumas!
- 💪 Nebijokite sūraus/saldaus derinio – šiek tiek uogieniškas abrikosas, saldus bananas, kreminės avižos ir sodrus kiaušinio trynys yra tiesiog tobula pora!
