❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Avokadą perpjaukite perpus, išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą į dubenėlį. Sutrinkite šakute iki vientisos, kreminės masės.
2
Avokado masę pagardinkite druska ir pipirais (galite įberti ir smulkinto žaliojo jalapeño, jei mėgstate aštriau).
3
Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Įmuškite kiaušinius ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol baltymai sutvirtės, o trynys liks skystas (arba kaip jums patinka).
4
Ant dviejų duonos riekelių tolygiai paskirstykite avokado masę. Ant viršaus uždėkite po kepimo sūrio (galite jį ir patarkuoti).
5
Ant sūrio atsargiai uždėkite po keptą kiaušinį. Užvožkite likusiomis duonos riekelėmis ir, jei norisi, perpjaukite sumuštinius per pusę.
Patarimai 🎭
- Kad sumuštinis būtų dar traškesnis, duonos riekeles galite paskrudinti orkaitėje arba keptuvėje su trupučiu sviesto.
- Jei norisi aštrumo, į avokado masę įmaišykite smulkinto žaliojo jalapeño.
- Vietoj kepto kiaušinio galite naudoti virtą kiaušinį – tiesiog supjaustykite jį griežinėliais ir uždėkite ant avokado masės.
- Šalia sumuštinio puikiai derėtų stiklinė jogurto gėrimo ar nedidelė porcija minestrone sriubos, jei norite dar sotesnio patiekalo.
- Nebijokite eksperimentuoti su padažais – šlakelis Sriracha ar majonezo gali suteikti naujų skonio natų.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
