
Pirmiausia, paruoškite bulvių virtinukus, virkite juos pasūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus, kol iškils į paviršių. Tada nukoškite.
Kol virtinukai verda, pasiruoškite padažą: dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, sezamų pastą, agavų sirupą ir sojos padažą. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Į padažo mišinį supilkite vandenį ir vėl gerai išplakite. (Nereikia jaudintis, padažas tikrai nepabėgs!) Jei reikia, pagardinkite žiupsneliu juodųjų pipirų.
Nukoštus bulvių virtinukus sudėkite į keptuvę arba didelį dubenį. Supilkite ant jų paruoštą padažą.
Švelniai išmaišykite, kad kiekvienas virtinukas tolygiai pasidengtų padažu. Patiekite iš karto.
- Kad padažas būtų dar sodresnis, jį galite patiekti su smulkintais skrudintais žemės riešutais arba šviežiomis kalendromis.
- Jei virtinukus norite apkepti, prieš maišydami su padažu juos gerai nusausinkite ir apkepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
- Nebijokite eksperimentuoti su prieskoniais – šiek tiek imbiero ar česnako granulių suteiks padažui papildomo skonio.
- Padažo tirštumą galite reguliuoti vandeniu ar daržovių sultiniu – jei norite skystesnio, įpilkite daugiau, jei tirštesnio, virinkite ilgiau.


