
Išvirkite kiaušinius kietai (apie 8-10 minučių). Atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Mažas dešreles supjaustykite griežinėliais ir lengvai pakepinkite keptuvėje, kol šiek tiek apskrus (galima ir nekepinti, jei norisi greičiau).
Svogūną smulkiai supjaustykite, o marinuotus agurkėlius – nedideliais kubeliais.
Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytus kiaušinius, dešreles, svogūną, agurkėlius ir konservuotus kukurūzus.
Sudėkite majonezą, pagardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite (dabar prasideda magija, skoniai susidraugaus!).
Į lėkštes patieskite šviežių salotų lapų, ant jų dėkite paruoštas dešrelių ir kiaušinių salotas. Patiekite iš karto arba leiskite pastovėti šaldytuve.
- Jei neturite mažų dešrelių, puikiai tiks ir rūkyta šoninė ar likęs keptas viščiukas – tiesiog supjaustykite kubeliais.
- Norėdami suteikti salotoms gaivumo, įdėkite smulkintų šviežių krapų arba petražolių.
- Prieš patiekiant, leiskite salotoms pastovėti šaldytuve bent 15 minučių – skoniai geriau susimaišys.
- Majonezą galite maišyti su trupučiu jogurto (pavyzdžiui, graikiško) ir šaukšteliu garstyčių, kad padažas būtų lengvesnis ir aromatingesnis.
- Šalia puikiai tinka šviežia juoda duona arba skrebučiai – kad būtų dar sočiau ir gardžiau.


